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Jessica PAYRE

PARIS

En résumé

Tout au long de mon cursus scolaire et de mes différentes expériences professionnelles, j’ai développé de réelles capacités d’analyse et d’organisation, tout en acquérant un goût prononcé pour l’hôtellerie et l’événementiel.

Aujourd'hui au terme de ma formation dans le tourisme, par le biais d'un BTS Vente et production touristique et d'un Bachelor specialisé Travel Manager, ainsi que de mes diverses expériences professionnelles, je me sens pleinement accomplie et prête à m’insérer professionnellement car cela m'a permis d'acquérir une connaissance solide de l'industrie.

En effet, je suis devenue une jeune diplômée se sentant pleinement responsable, professionnelle et sachant s’adapter à tout type de situation, car j’ai appris à me gérer, diriger mes dossiers ainsi que mes clients de manière totalement autonome. J’ai donc pu réaliser une multitude de tâches qui ont contribuées au bon déroulement de l’activité de l’entreprise lors de mon stage de fin d'études.
Je pense également, que ma bonne humeur et mes qualités humaines contribueront au plaisir et au contentement de mes clients, ainsi que mes collègues, grâce à mon goût du contact et du dépassement de soi pour ainsi déterminer au mieux les besoins clients, et d’en devenir une valeur ajoutée pour eux..

Ainsi, aujourd'hui je possède de réelles compétences dans la création, l'organisation et la gestion de projet.
Mais aussi dans la maîtrise des outils techniques et stratégiques à mettre en place dans le cadre d'une campagne de promotion.


Mes compétences :
Organisation d'évènements
Evénement professionnels
Hôtellerie
Négociation commerciale
Corporate Strategy
Conception

Entreprises

  • Novotel paris tour eiffel - Event manager

    2014 - maintenant Après passation du dossier par les commerciaux :
    - Gérer les relations clients du premier contact à la facturation.
    - Participer au développement du chiffre d’affaire.
    - Assurer la vente des prestations additionnelles: hôtesses, prestations audiovisuels, techniques, vente de salons additionnels, pauses , forfait vin ...
    - Etablir les choix de restauration et valider les horaires des moments forts de la journée.
    - S'assurer de la bonne saisie des prestations, espaces, chambres bloquées sur opéra et saisir les nouvelles vendues.
    - Rédiger les fiches de fonction de la manifestation et les transmettre aux différents services.
    - Rédiger les checks list pour le service réservation et leur transmettre les rooming list.
    - Offrir au client une relation personnalisée.
    - Contrôler la qualité des prestations et vérifier leur conformité au cahier des charges établi avant l'arrivée du client et pendant la manifestation.
    - Mise en place de la signalétique digitale, papier, des menus.
    - Participer à l’accueil et à la fidélisation du client.
    - S’assurer du bon déroulement de la manifestation et être présent aux côtés du client pour anticiper tous besoins.
    - Gérer les éventuels problèmes et contacter les services concernés pour les résoudre.
    - Etablir la facturation, cela en se rapprochant de chaque services ayant facturé sur l'événement concerné ( réception, restaurant , banquet, bar) et ainsi pouvoir procéder au Check out
    - Etablir les comptes rendus après la manifestation
  • Mgallery Molitor - Chef de rang room service et banquets

    2014 - 2014 - Prendre les commandes des clients, en respectant la procédure téléphonique et être conseil et force de proposition dans le choix du client.
    -S'assurer que les door knob soient tous collectés et classés par tranche horaire.
    -Assurer les départs des petits-déjeuners/déjeuners/dîners, en vérifiant également les quantités et la bonne qualité des produits commandés.
    -S'assurer du débarrassage rapide des tables et de leur retour à l'office.
    -Participer à la mise en place dans les offices avec les commis.
    - Assurer les accueils VIP en chambre et le service des clients.
    -S'occuper des commandes quotidiennes nécessaires.
    -Participer aux inventaires du matériel et contrôler les stocks nécessaires au bon déroulement du service.
    -S'assurer auprès des commis, de la bonne connaissance de tous les produits servis dans les étages et quotidiennement de l'énoncé des plats du jour, ainsi que leur composition.
    -Participer à l'amélioration de la partie commerciale et ventes room service, en soumettant ses suggestions pour optimiser les produits et les ventes.
    -Participer à la mise en place des banquets.
  • Novotel cannes montfleury - Commerciaĺ

    2013 - maintenant - Réception des appels entrants et/ou emails et identification des besoins clients.
    - Qualification de la demande et respect du cahier des charges
    - Élaborer une proposition commerciale personnalisée.
    - Assurer la vente, l’organisation et le bon déroulement des manifestations
    - Communiquer les éléments d’organisation des manifestations auprès des autres départements de l’hôtel.
    - Gérer les relations clients du premier contact à la facturation.
    - Gestion et organisation de projets : préparation, suivi, accueil.
  • Comptoirs du monde - Chargée de clientèle

    2011 - 2011 - Accueil client et identification des besoins
    - Contact et demande de devis prestataires.
    - Élaboration et mise en forme de programme et carnet de voyages.
  • Seafarer divers - Chargée de clientèle

    2011 - 2011 - Création d’une mini-brochure pour promouvoir l'agence
    - Mise à jour du site Internet en français et en anglais
    - Accueil clientèle
    - Élaboration de circuits / croisières
    - Relance clients et Tour opérateur.
    - Parti un week-end dans un endroit inconnu des touristes pour commercialiser du Kayak.
  • Voyages E.Leclerc - Chargée de clientèle

    2011 - 2011 - Accueil et renseignement clients
    - Élaboration de devis et vente de produits touristiques: séjours, vols et vente billetterie.
    - Remise carnet de voyages et encaissement client.

Formations

  • ESCAET (Aix En Provence)

    Aix En Provence 2012 - 2013
  • Institut Privé Rue Monsieur

    Paris 2010 - 2012 Brevet de technicien supérieur

    Vente et production Touristique
  • Lycée En Foret

    Montargis 2009 - 2010 Bac STG mercatique option anglais des affaires

Réseau