Jihane HADDOU

En résumé

Entreprises

• 1001 feuilles - Responsable qualité

  2009 - 2011

• Simply market (AUCHAN) - Manager

  2007 - 2008

• Délices et tradition (Martinique) - Assistante qualité

  2007 - 2007 Activité:
  
  Fabrication, assemblage, conditionnement et vente de viennoiseries et patisseries industrielles.
  
  Poste occupé: Assistante qualité
  
  Mise à jour du système de management qualité du site afin d'obtenir l'agrément vétérinaire.
  
  * Création de procédures d'enregistrement pour les contôles des matières premiéres et des produits finis.
  
  * Mise à jour des procédures de nettoyage
  
  * Sensibilisation du personnel à l'hygiène

• Biscottes PASQUIER - Stagiaire qualité

  2006 - 2006 BISCOTTES PASQUIER
  
  Activités:
  -Fabrication, conditionnement de biscottes
  
  Sujet de stage de fin d'études:
  
  Mise en place du référentiel IFS (International Food Standard) sur le site de production (6 mois de stage)

• Hypermarché Cora - Assistante qualité

  2005 - 2005 Activité : Grande distribution
  
  Sujet de stage : Assurance qualité et contrôle du respect des règles d'hygiène et des procédés de fabrication dans le secteur boulangerie pâtisserie

• Laboratoire UPRES lipides et nutrition - Stagiaire recherche

  2004 - 2004 Activité du laboratoire:
  
  Recherche sur les acides gras polyinsaturés et leur activité sur les cellules cancéreuses.
  
  Sujet d'étude:
  
  Rôle des acides gras oméga 3 et 6 sur les pathologies auto-immunes

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2005 - 2006 Gestion des indutries agroalimentaires

• Université De Bourgogne

  Dijon 2001 - 2005 biologie, nutrition et qualité

Réseau

• Adeline DJADJAGLO

• Audrey VERNEL

• Div RCITY

• Fabien ZANOVELLO

• Georges NJOH

• Justine CARLOS

• Mohamed BOUHLEL

• Muriel FONTAINE

• Nicolas ANSELIN