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Jihane HADDOU

DIJON

En résumé

Mes compétences :
OHSAS 18001
Qualité
Audit
Sécurité
Environnement

Entreprises

  • 1001 feuilles - Responsable qualité

    2009 - 2011

  • Simply market (AUCHAN) - Manager

    2007 - 2008

  • Délices et tradition (Martinique) - Assistante qualité

    2007 - 2007 Activité:

    Fabrication, assemblage, conditionnement et vente de viennoiseries et patisseries industrielles.

    Poste occupé: Assistante qualité

    Mise à jour du système de management qualité du site afin d'obtenir l'agrément vétérinaire.

    * Création de procédures d'enregistrement pour les contôles des matières premiéres et des produits finis.

    * Mise à jour des procédures de nettoyage

    * Sensibilisation du personnel à l'hygiène

  • Biscottes PASQUIER - Stagiaire qualité

    2006 - 2006 BISCOTTES PASQUIER

    Activités:
    -Fabrication, conditionnement de biscottes

    Sujet de stage de fin d'études:

    Mise en place du référentiel IFS (International Food Standard) sur le site de production (6 mois de stage)

  • Hypermarché Cora - Assistante qualité

    2005 - 2005 Activité : Grande distribution

    Sujet de stage : Assurance qualité et contrôle du respect des règles d'hygiène et des procédés de fabrication dans le secteur boulangerie pâtisserie

  • Laboratoire UPRES lipides et nutrition - Stagiaire recherche

    2004 - 2004 Activité du laboratoire:

    Recherche sur les acides gras polyinsaturés et leur activité sur les cellules cancéreuses.

    Sujet d'étude:

    Rôle des acides gras oméga 3 et 6 sur les pathologies auto-immunes

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