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Joël MATHIOT

Paris

En résumé

Mes compétences :
Achats
Approvisionnement
Export
Logistique
Logistique transport
Transport

Entreprises

  • Accenture - Management Consulting - Supply Chain

    Paris 2015 - maintenant

  • Delifrance - Planificateur Usine - Supply Chain

    Ivry sur Seine 2014 - 2015 - Analyse et challenge des prévisions de ventes
    - Réalisation du Plan Directeur de Production d’une usine de Viennoiseries (3 lignes de production en 3x8)
    - Reprise du planning de la ligne reconditionnement de l’usine : analyse et formalisation des besoins, recueil des contraintes de production, création du fichier PDP, tests puis reprise effective
    - Allocation des stocks
    - Analyse des écarts de production, élaboration du taux de service usine hebdomadaire
    - Envoi hebdomadaire des risques de ruptures
    - Elaboration des KPI et animation de la réunion mensuelle d’alignement
    - Réalisation mensuelle du Plan de Charge à 6 mois, proposition d’actions correctives et participation aux réunions mensuelles
    - Gestion des risques de dégagements de la totalité des références de Viennoiserie, proposition de déstockage et analyse des coûts
    - Gestion des arrêts et lancements de références

  • Lactalis - Demand Planner

    Laval 2013 - 2014 - Gestion des prévisions de ventes export sur un périmètre de 5 usines (Beurre, Crème, Lait, Fromages)
    - Gestion des stocks et définitions des stocks de sécurité
    - Diffusion des règles de passation de commandes, des arrêts et lancement de références, des maintenances et arrêts techniques programmés et des aléas imprévisibles
    - Gestion de la disponibilité des commandes : vérification de la faisabilité des commandes en en collaboration avec la planification usine
    - Gestion des dégagements, des reliquats de fabrication et des ruptures
    - Etablissement de plans de production
    - Etablissement d’un plan d’approvisionnement hebdomadaire pour une filiale basée en Asie : analyse des stocks, DLUO et prévisions de ventes transmises, envoie de préconisations d’approvisionnement multimodal (aérien et maritime)
    - Reporting hebdomadaire

  • Lactalis - Stage Gestionnaire de flux export

    Laval 2013 - 2013 - Gestion des commandes d’un portefeuille de clients internationaux (USA, Brésil, Europe du Sud-Est, Djibouti, Sénégal, Arabie Saoudite, Vietnam), 150 dossiers export traités par mois dont environ 70 conteneurs et camions complets
    - Passation des commandes et facturation
    - Interface entre les filiales et les usines de production
    - Coordination des commandes depuis les usines jusqu’aux plateformes logistiques, détermination des dates de départ usine et dates de regroupement
    - Organisation de la logistique export, analyse des cotations transports et choix des compagnies maritimes
    - Edition des documents export, suivi des évolutions réglementaires par pays
    - Reporting hebdomadaire

  • SAFRAM FRANCE - Suisse - Exploitant Export Grande Bretagne

    GENAS 2012 - 2012 Répartition du fret (80% de matières dangereuses), envoi des navettes
    Montage des transports sous SAP, gestion des notes de crédits chauffeurs
    Communication avec les douanes et agents de redistribution, remontée des conflits au service commercial
    Participation au projet de certification au projet OEA

  • Hachette Livre - Maroc - Assistant achats/import

    Paris 2011 - 2012 Sourcing des fournisseurs, RFI, évaluations
    Analyses des états de rotation, préparation des commandes
    Traitement des dossiers import, suivi des approvisionnements
    Mise à jour de la base de données (prix actualisés, fiches article, ...)

  • Estudines Garibaldi - Chargé de Location

    2010 - 2010 Visites et signatures des baux
    Etats des lieux et facturation
    Prospection

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Réseau

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