Jonathan DUCROS

PONS

En résumé

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Institution La Salle Saint Louis - Enseignant physique-chimie
2015 - maintenant
Laboratoire Gensac Oenologie - Techinicien de laboratoire / Responsable technique
2014 - 2015 Analyse des vins et spiritueux à la demande du client afin de suivre l'évolution des produits (vins, cognacs, calvados, cidres, bières...), conseiller chacun dans le but de produire des boissons alcoolisées de qualité.
Rémy Martin - Technicien de laboratoire
2013 - 2013 Analyse des vins et spiritueux par diverses méthodes telles que la GC/MS, la GC/FID, HPLC, titrimétrie, absorption atomique, spectrophomètre UV-Visible, micro distillation des vins pendant la période des vendanges...

Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies LPCI MPCA
Talence 2012 - 2013 Licence professionnelle

Formation sur diverses méthodes d'analyses physico-chimiques telles que les différentes techniques séparatives, les spectroscopies, l'électrochimie, la caractérisation des matériaux inorganiques...
Stage de fin d'étude de 6 mois au laboratoire de la maison de cognac Rémy Martin.
Sujet : caractérisation de défauts dans les eaux-de-vie nouvelles de cognac par GC/MS et olfactométrie.
Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies
Talence 2011 - 2012 Licence 3

Stage de 2 mois au laboratoire Environnements et Paléoenvironnements Océaniques et Continentaux à Bordeaux.
Sujet : Dosage des contaminants organiques dans le milieu océanique par GC/MS.
Université La Rochelle
La Rochelle 2009 - 2011 DEUG physique-chimie

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