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Jose CHAPARRO

RUMILLY

En résumé

FORT D'UNE EXPERIENCE DE 20 ANNEES EN HOTELLERIE, MIDSCALE ET UPSCALE, ET APRES PLUSIEURS ANNEES AU SEIN DU GROUPE ACCOR HOTEL EN FRANCE ET EN ESPAGNE.

JE MET À VOTRE DISPOSITON, MON SAVOIR FAIRE ET MON SAVOIR ÊTRE POUR DES MISSIONS D'ORGANISATIONS D'EVENEMENTS,TEAM-BUILDING, VOYAGE D'AFFAIRES, SALON PROFESSIONNEL, EN FRANCE ET A L'ETRANGER. J'INTERVIENS EGALEMENT EN TANT QUE CONSULTANT QUALITE EN CHR, POUR DES MISSIONS D'ACCOMPAGNEMENT, INFORMATION, CONSEIL, CLIENT MYSTERE.

JE SUIS UNE PERSONNE ORGANISEE, AVEC DES QUALITES COMMERCIALES ET UNE SOLIDE EXPERIENCE DE GESTION ET DE MANAGEMENT, HABITUE A LA PRESENTATION DE RAPPORTS ET TABLEAU INDICATEURS.

Mes compétences :
PRICING

Entreprises

  • JC CONSULTING CAFES, HOTELS, RESTAURANT - CONSULTANT QUALITE EN CHR

    2009 - 2011 VISITE MYSTERE, RAPPORT, ELABORATION DE PLAN D'ACTION.
    MISE EN PLACE D'OUTIL DE MANAGEMENT, DE GESTION, DE FORMATION.
    MISE EN PLACE DE TABLEAU DE BORD POUR SUIVI DE L'ACTIVITE.
    CONSEIL EN ORGANISATION.

  • MEDITERRANEAN PRESTIGE (CANNES) - EXECUTIVE CONSULTING & TRAVEL(PARIS) - CHEF DE PROJET/BUSINESS DEVELOPMENT

    2009 - maintenant Organisation de congrès, séminaires et conventions, incentives, tourisme d’affaires.
     Télémarketing.
     Etude de faisabilité et conception de voyage et d’évènements.
     Pré-repérage.
     Sélection de prestataires de services.
     Coordination et suivi logistique.

  • NOVOTEL MALAGA 4* (ACCOR HOTELES ESPAÑA SA) - FRONT OFFICE MANAGER

    2005 - 2009 HOTEL-RESTAURANT 155 CHAMBRES. 330 M. DE SALON
    ACCUEIL-FIDELISATION-GESTION DES PLAINTES
    ANIMATION-ENCADREMENT-FORMATION D'EQUIPE 8 PERSONNES.
    GESTION DES FLUX FINANCIERS
    CONTROLE DES CAISSES-GESTION DES DEBITEURS
    COMMERCIALISATION EXTERNE- WORK-SHOP
    ANALYSE MARKETING-PRESENTATION MARKETING
    MISE EN PLACE DE LA POLITIQUE TARIFAIRE- REVENUE MANAGEMENT- E.COMMERCE
    GESTION DES MARGES-ANALYSE DU COMPTE D'EXPLOITATION
    REALISATION DES BUDGETS
    REPORTING MENSUEL

  • NOVOTEL MACON NORD 3* (ACCOR HOTELS) - CHEF DE RECEPTION

    2001 - 2005 HOTEL-RESTAURANT 114 CHAMBRES. 230 M. DE SALON
    ACCUEIL-FIDELISATION-GESTION DES PLAINTES
    ANIMATION-ENCADREMENT-FORMATION D'EQUIPE 5 PERSONNES.
    CONTROLE DES CAISSES-GESTION DES DEBITEURS
    SUIVI DES RESERVATIONS
    ANALYSE MARKETING
    MISE EN PLACE DE LA POLITIQUE TARIFAIRE- REVENUE MANAGEMENT- E.COMMERCE
    GESTION DES MARGES-ANALYSE DU COMPTE D'EXPLOITATION
    REALISATION DES BUDGETS
    REPORTING MENSUEL

  • HOTEL MERCURE LYON-EST 3* (ACCOR HOTEL) - CHEF DE RECEPTION

    1998 - 2001 HOTEL-RESTAURANT DE 82 CHAMBRES. 900 M. DE SALON

  • HOTEL MERCURE LYON-EST (ACCOR HOTEL) - ASSISTANT CHEF DE RECEPTION

    1996 - 1998 HOTEL-RESTAURANT DE 82 CHAMBRES. 900 M. DE SALON

  • Hôtel 4* sur la Côte d'Azur - Chassseur, Bagagiste, Voiturier, Chauffeur, Concierge, Night-Auditor, Réceptionniste

    1989 - 1996 HOTEL LA MANDARINE 4* SAINT-TROPEZ, LE CHATEAU DE LA MESSARDIERE 4* LUXE SAINT-TROPEZ, LA BASTIDE DE SAINT-TROPEZ 4* RELAIS ET CHATEAU, HOTEL LE SAINT-PAUL 4* RELAIS ET CHATEAU, LE MIRAMAR BEACH HOTEL 4* THEOULE SUR MER.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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