Josselin GRAVIER

En résumé

Entreprises

• bofrost* France Distribution - Acheteur / Chef de produits MDD

  SAINT PRIEST 2015 - maintenant Gestion d'une gamme de plus de 150 produits répartis dans les catégories suivantes : plats cuisinés, pizza, entrées, snacks et desserts.
  
  - Développement de produits (identification du besoin, appel d'offres, emballage, commercialisation...)
  - Négociation des conditions (prix, minima de production, livraison...)
  - Suivi, analyse et reporting des ventes
  - Gestion, animation et développement du CA des produits existants (MEA, promotion, challenge vendeurs...)
  - Veille concurrentielle et benchmark
  
  Egalement en charge du développement digital de la marque et de l'amélioration de notre programme de fidélité.

• Bofrost* France Distribution - Chef de produit junior

  SAINT PRIEST 2013 - 2015 En charge de gammes de produits représentant environ 10M€ de CA annuel. Gestion de l'assortiment en fonction des performances, développement et référencement de produits, négociations avec les fournisseurs, présentation et argumentation à la force de vente...
  
  Je suis également chargé du développement de la partie Internet (site web + réseaux sociaux) et du programme de fidélité (référencement produit, animation et amélioration du programme).

• Bofrost* France Distribution - Assistant chef de produit

  SAINT PRIEST 2013 - 2013 Stage de 5 mois durant lequel j'ai participé activement à plusieurs missions au sein du service marketing/achat de bofrost*, leader européen de la vente de produits surgelés à domicile :
  
  - Analyse des ventes et suivis des produits en action commercial
  - Suivi et participation à l'élaboration du magazine de Noël avec une agence de communication
  - Participation à la création des supports de vente mensuel
  - Formation au développement et au référencement de produits
  - Réalisation d'une étude sur l'élasticité prix sur notre marché spécifique de la vente à domicile de produits surgelés

• Disney Store - Vendeur conseil

  Chessy 2012 - 2013 En parallèle de mes études et afin de gagner de l'expérience dans le domaine de la vente, j'ai eu l'opportunité de travailler au sein de Disney Store en tant que vendeur. J'ai également eu la chance d'être présent pendant la période de Noël et des soldes, deux périodes à l'activité très forte.
  
  - Réception de la marchandise
  - Mise en rayon, réassort et application de la politique merchandising
  - Conseil et proactivité envers les clients

• Hotêl de ville de Vienne - Chef de projet

  2012 - 2012 La ville de Vienne (Isère) jouit d'une activité touristique importante, mais malgré cela, aucun produit emblématique de la ville n'existait jusqu'à aujourd'hui.
  La Mairie et plusieurs partenaires - Office du Tourisme, producteurs, transformateurs, Chambres Consulaires,... - ont pris l'initiative trouver et de créer ce produit.
  La poire Triomphe de Vienne, ancienne poire du pays Viennois, a été choisit. Dans le but de développer ce projet et de le structurer, plusieurs missions m'ont été confiées :
  
  Sur la structuration de la filière et du projet :
  - Choix d'une structure juridique adéquate (étude des choix possibles, synthèse)
  - Montage de la structure juridique (écriture des statuts, organisation des réunions)
  
  Sur le développement commercial :
  - Elaboration de la stratégie marketing ; marketing-mix (choix des produits, politique de comm, de distribution, etc.)
  - Création d'une marque (logo, charte graphique)
  

• Bodyloc - Chargé du développement commercial et de communication

  2011 - 2012 Suite à la création de la salle de sport Bodyloc à Chuzelles (38), j'étais en charge de diverses missions dans le but de développer la clientèle.
  
  - Création de partenariats (salons de coiffure, instituts de beauté...) dans le but de se faire connaître et de fidéliser nos clients.
  - Recherche de magazines et publication dans les plus intéressants.
  - Création d'outils de communication
  - Démarchage des entreprises et clubs de sport de la région.

• La Halle aux Chaussures - Vendeur

  Paris 2011 - 2011 Réception des marchandises
  Mise en rayon
  Conseil réactif auprès des clients

• TNT International - Agent Service Clientèle

  2011 - 2011 Stage de 4 semaines chez TNT dans le service clientèle international.
  
  - Gestion des bloqués export
  - Appel des clients pour résoudre leur problème
  - Fermeture des dossiers dont l'expédition est arrivée à son terme
  - Dispatch des dossiers entre les différents agents

• Stevens Group - Assistant export France

  2010 - 2010 Stage de 8 semaines en Angleterre dans une entreprise spécialiste du pesage pour l'IAA.
  
  Prospection:
  - création d'une base de donnée pour la France
  - prise de rendez-vous par téléphone
  - mailing
  
  Communication:
  - création de flyer pour la France
  - traduction de documents commerciaux type interview et catalogue
  
  A la suite de ce stage j'ai réalisé de façon ponctuelle divers OAV pour le marché français.

Formations

• IAE

  Lyon 2013 - 2014 Analyse de panel, Category Management, Merchandising, Animation du réseau de distribution... Spécialisation sur le marketing des produits alimentaires.

• IAE Manufacture des Tabacs

  Lyon 2012 - 2013

• IAE

  Lyon 2011 - 2012 Licence en management général de l'entreprise ;
  - Marketing opérationnel et stratégique
  - Gestion de la production
  - Droit fiscal et social
  - Economie international
  - Gestion financière
  - Analyse comptable
  - Informatique

• Lycée La Martiniere Duchere (Lyon)

  Lyon 2009 - 2011 Première année :
  
  - Marketing et prospection au niveau international
  
  Deuxième année :
  
  - Logistique international (mise en place, droit lié, documents liés...)
  - Négociation commerciale en français et en anglais

• Lycée Louis Aragon (Givors)

  Givors 2006 - 2009 Baccalauréat Scientifique
  
  Mention AB

Réseau

• Bruno HAZO

• Clémence BONGARS

• Julie HAZARD

• Pauline TRIBOU

• Philippe GALANTI

• Sophie CASTILLO

• Stéphane PELUD

• Sylvie PIWOWARCZYK