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Julianne LUZET

CLAMART

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management
Logistique
Gestion des stocks et approvisionnement
SAP BI
Planification
SAP APO
SAP SNP

Entreprises

  • Mondelēz International - Category manager promotion - category Impulse ( Gum&pocket candy)

    CLAMART 2017 - maintenant
  • Mondelēz International - Promo forecast manager - Catégorie planning Transcatégorie

    CLAMART 2015 - 2017 - Management fonctionnel de 11 prévisionnistes promo cross catégories au sein des sales.
    - Garantir le bon fonctionnement actuel des outils et des processus de prévision de vente promo.
    - Coordination entre les services : garantir le lien entre la supply chain et le commercial.
    - Optimisation et Amélioration continue de l'activité prévision de vente promo.
    - Chef de Projet : Développement et mise en place d'un nouvel outil de prévision de vente afin de gagner en productivité et efficacité. Gestion et lien fournisseur.

    Management direct de 2 collaborateurs
  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Replenishment / Country Fulfillment / Stock and logistics flow management - Biscuit - Service CS&L -

    2012 - 2015 Gestion des alertes business (Les risques de rupture , stock dormant crise capacitaire.)

    Mission de planification et de déploiement (Animer et challenger les entités Mondelez et les sous-traitants) :
    - Gestion des plans de production
    - Déploiement du stock dans les entrepôts centraux (en France et en Europe)
    - Gestion des contraintes d'entreposage et transport.
    - Veille et projection des niveaux de stock.(30 sources et 15 entrepôts) - 120 000 palettes)
    - Gestion des mouvements de gamme.(nouveau produit, switch, delist...)

    - Animation des indicateurs de la direction supply (CSL : (taux de service), couverture de stock (Stock projeté), coûts de destruction et gestion des DLUOs auprès des interlocuteurs internes et externes (sites producteurs, usines, entrepôts et services supply.
    - Adéquation des politiques de stock et des capacités physiques de stockage sur tout le réseau Biscuit France.

    Outil : SAP BW ; SAP APO; SAP KPA; AS400 ; Excel
    Management de 2 personnes.
  • Coca-Cola Entreprise - SME (Subject Matter Expert) SAP Logistique

    ISSY LES MOULINEAUX 2011 - 2011 Mission : Mise en place du logiciel SAP ECC sur le domaine logistique du site de Clamart.(modules WM,SD,MM,LE)
    - Être garant des spécificités du site de production et des solutions sous SAP,
    - Réorganisation physique d’une partie de l’entrepôt matières premières afin d’en assurer la gestion sous le logiciel SAP(gestion par lots et par articles),
    - Réalisation des différentes campagnes de test sur les environnements DR2 et QR2.
    - Réalisation de la préparation des données WM pour la bascule en environnement de production.
    - Réalisation des formations et du coaching de tous les utilisateurs opérationnels.
  • Coca-Cola Entreprise - Ingénieur démarche de progrès

    ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2011 Mission :
    Réduction des freintes de matières premières (ingrédients et packaging)

    Réalisations :
    - Mise en place d'indicateurs de performances pour le suivi et le management des rendements matières premières.
    - Mise en place de routine de communication des résultats, et de management visuel.
    - Organisation de réunion hebdomadaire avec une équipe pluridisciplinaire.
    - Suivi du plan d'action
    - Membre du groupe de travail Européen concernant l'amélioration des rendements de Matières Premières. Participation aux Workshop Yields Improvement (Réunions et déplacements sur les sites de production Européens)
    -Participation à la réalisation du budget freintes pour l’année 2011.
  • Coca-Cola Entreprise - Stagiaire en Ordonnancement et Planification de production

    ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2009 Stage de fin d'étude d'ingénieur. (6 mois)
    Remplacement du planificateur de production.(Planification des besoins et des productions hebdomadaires;Interface entre le planificateur central et l'ensemble des services de l'usine; Mise à jours des données dans les systèmes (SAP, BASIS, Skep...).
    Mission d'Optimisation des reporting d'informations afin de fiabiliser le pilotage des freintes (pertes ingrédients).
  • Groupe TERRENA - la Laiterie du Val d’Ancenis - Ancenis (44) - Stagiaire

    2008 - 2008 Stage de 2nde année d'école d'Ingénieur (2 mois)

    Formalisation de fiches produit,fiches de poste, fiches sécurité et modes Opératoires au sein d’un atelier de conditionnement de fromage.

Formations