Mondelēz International
- Promo forecast manager - Catégorie planning Transcatégorie
CLAMART2015 - 2017- Management fonctionnel de 11 prévisionnistes promo cross catégories au sein des sales.
- Garantir le bon fonctionnement actuel des outils et des processus de prévision de vente promo.
- Coordination entre les services : garantir le lien entre la supply chain et le commercial.
- Optimisation et Amélioration continue de l'activité prévision de vente promo.
- Chef de Projet : Développement et mise en place d'un nouvel outil de prévision de vente afin de gagner en productivité et efficacité. Gestion et lien fournisseur.
Management direct de 2 collaborateurs
Mondelēz International (Kraft Foods)
- Replenishment / Country Fulfillment / Stock and logistics flow management - Biscuit - Service CS&L -
2012 - 2015Gestion des alertes business (Les risques de rupture , stock dormant crise capacitaire.)
Mission de planification et de déploiement (Animer et challenger les entités Mondelez et les sous-traitants) :
- Gestion des plans de production
- Déploiement du stock dans les entrepôts centraux (en France et en Europe)
- Gestion des contraintes d'entreposage et transport.
- Veille et projection des niveaux de stock.(30 sources et 15 entrepôts) - 120 000 palettes)
- Gestion des mouvements de gamme.(nouveau produit, switch, delist...)
- Animation des indicateurs de la direction supply (CSL : (taux de service), couverture de stock (Stock projeté), coûts de destruction et gestion des DLUOs auprès des interlocuteurs internes et externes (sites producteurs, usines, entrepôts et services supply.
- Adéquation des politiques de stock et des capacités physiques de stockage sur tout le réseau Biscuit France.
Outil : SAP BW ; SAP APO; SAP KPA; AS400 ; Excel
Management de 2 personnes.
Coca-Cola Entreprise
- SME (Subject Matter Expert) SAP Logistique
ISSY LES MOULINEAUX 2011 - 2011Mission : Mise en place du logiciel SAP ECC sur le domaine logistique du site de Clamart.(modules WM,SD,MM,LE)
- Être garant des spécificités du site de production et des solutions sous SAP,
- Réorganisation physique d’une partie de l’entrepôt matières premières afin d’en assurer la gestion sous le logiciel SAP(gestion par lots et par articles),
- Réalisation des différentes campagnes de test sur les environnements DR2 et QR2.
- Réalisation de la préparation des données WM pour la bascule en environnement de production.
- Réalisation des formations et du coaching de tous les utilisateurs opérationnels.
Coca-Cola Entreprise
- Ingénieur démarche de progrès
ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2011Mission :
Réduction des freintes de matières premières (ingrédients et packaging)
Réalisations :
- Mise en place d'indicateurs de performances pour le suivi et le management des rendements matières premières.
- Mise en place de routine de communication des résultats, et de management visuel.
- Organisation de réunion hebdomadaire avec une équipe pluridisciplinaire.
- Suivi du plan d'action
- Membre du groupe de travail Européen concernant l'amélioration des rendements de Matières Premières. Participation aux Workshop Yields Improvement (Réunions et déplacements sur les sites de production Européens)
-Participation à la réalisation du budget freintes pour l’année 2011.
Coca-Cola Entreprise
- Stagiaire en Ordonnancement et Planification de production
ISSY LES MOULINEAUX 2009 - 2009Stage de fin d'étude d'ingénieur. (6 mois)
Remplacement du planificateur de production.(Planification des besoins et des productions hebdomadaires;Interface entre le planificateur central et l'ensemble des services de l'usine; Mise à jours des données dans les systèmes (SAP, BASIS, Skep...).
Mission d'Optimisation des reporting d'informations afin de fiabiliser le pilotage des freintes (pertes ingrédients).
Groupe TERRENA - la Laiterie du Val d’Ancenis - Ancenis (44)
- Stagiaire
2008 - 2008Stage de 2nde année d'école d'Ingénieur (2 mois)
Formalisation de fiches produit,fiches de poste, fiches sécurité et modes Opératoires au sein d’un atelier de conditionnement de fromage.
