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Julie BASTIEN

NANCY

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En résumé

Mes compétences :
Biotechnologies
Process industriels
Biochimie/microbiologie
Qualité/sécurité des aliments
Management de projet
Amélioration continue

Entreprises

  • SANDERS NORD EST - Responsable de production

    2014 - maintenant Pilotage de l'atelier de production:
    - Management d'une équipe de 9 personnes en 3*8 (accompagnement quotidien, soutien, formation)
    - Gestion quotidienne du planning de fabrication en flux tendu (aléas, pannes machines et matières...)
    - Amélioration continue de la ligne de production en appliquant les méthodes Kaizen, Lean Management, 5S
    - Garantie de la qualité et de la traçabilité des produits fabriqués (normes internes, respect des cahiers des charges clients, audits)
    - Participation aux projets de travaux neufs et d'investissements, ainsi qu'au planning de maintenance.
    - Suivi réglementaire et métrologique des installations de production

  • SANDERS GRAND EST - Adjointe au responsable production

    2013 - 2014 Stage de fin d'études de 6 mois en production. Missions:
    - Réduction de la perte en humidité des produits durant le process dans le but de diminuer les pertes matières.
    - Amélioration des performances de l'usine: organisation, couts énergétiques et débits tout en garantissant la qualité des produits.
    - Aide au management et à la gestion de la production (équipe de 7 personnes)

  • CHU de Nancy - Assistante qualité

    2012 - 2012 Mise à jour HACCP de l'Unité de Production Culinaire du CHU de Nancy
    Étude sur la sécurité des plats préparés en liaison froide

  • Honeywell - Préparatrice de commande

    Thaon Les Vosges 2011 - 2011 Job d'été : préparation de commandes de pièces de freins automobiles Bendix/Jurid, Neunkirchen, Allemagne

Formations

Réseau

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