Fière de ses racines bretonnes et passionnée par Le Québec son pays d'adoption, Julie Boulanger a étudié à l'IESA (Institut d'Etudes Supérieures des Arts) à Paris et depuis le 1er juillet 2014, elle construit sa place de salariée et sa part d'humanité en développant son activité entrepreneuriale "Avec Les Yeux de Julie" au sein de la CAE Coopaname (Coppérative d'Activité et d'Emploi).