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Julie POULET

MIONS

En résumé

Diplômée d'un MBA "Marketing, communication et stratégies commerciales" à l'INSEEC, spécialisation nutrition et santé, j'ai eu l'opportunité d'acquérir des compétences de Chef de produits et de Catégory manager à travers diverses missions au sein de l'entreprise Biscuits Bouvard et actuellement au sein de la société SHOP COIFFURE.
Particulièrement intéressée par le monde des cosmétiques et de l'agroalimentaire, des secteurs sources d'innovation et de bien-être, je serai ravie de participer à l'évolution de votre entreprise et à l'acquisition de nouveaux marchés.
Je reste ouverte à toutes opportunités afin de répondre à de nouveaux objectifs professionnels et personnels.

Mes compétences :
Esprit d'équipe
Rigoureuse et capacité d'adaptation
Autonomie professionnelle
Dynamique & investie
Agroalimentaire
Nutrition
Communication
Marketing
Innovation
Cosmétiques
Étude de marché

Entreprises

  • SHOP COIFFURE - Développement produits

    MIONS 2014 - maintenant Missions: Gestion des projets liés à la stratégie de développement des produits à la marque (Shop Line et Azzo professionnel)

    Développement:
    - Etudes de marché, sourcing
    - Stratégie de développement des produits
    - Planification des opérations dans le temps
    - Cahiers des charges produit
    - Recherche des laboratoires fabricants, sélection des formules, recherche de packagings, suivi de la fabrication et de la mise à disposition des produits dans les magasins
    - Coordination de la communication services
    - Mise en place des outils lancement internes et externes

    Marketing:
    - Participation à la création des univers de communication
    - Mise en place de partenariats marque ou co-branding
    - Mises en place d’opérations marketing produit
    - Recherche permanente de services et de produits permettant de renforcer la relation de
    distribution des produits à la marque

  • Biscuits BOUVARD - Assistante chef de produits

    Ceyzériat 2013 - 2013 - Analyse, exploitation et synthèse des données chiffrées du Marché des Biscuits Sucrés (France, Espagne, USA)
    - Contribution aux projets de développement et de lancement de nouveaux produits (suivi R&D, développement packaging)
    - Réalisation de revues de marché avec argumentaires d’innovations produits (traditionnels, biologiques et diététiques)
    - Analyse de la performance des clients et construction de recommandations
    - Réalisation de veille marché et concurrentielle

  • Biscuits BOUVARD - Stage Assistante chef de produits

    Ceyzériat 2013 - 2013 - Participation à la réalisation des revues de marché, argumentaires et supports d’aide à la vente, et présentations d’innovations produits
    - Contribution aux projets de développement et de lancement de nouveaux produits (analyses marché, recherche de nouveaux concepts, suivi projet avec la R&D, création packaging, BAT imprimeur...)
    -Analyse, exploitation et synthèse des données chiffrées du Marché des Biscuits Sucrés pour le Grand Export, principalement pour les USA, l'Espagne et la France
    -Réalisation de veille marché et concurrentielle
    - Aide à la préparation de rendez-vous clients

  • Courtepaille - Serveuse

    COURCOURONNES 2012 - 2012

  • VILMORIN-JARDIN (Groupe Limagrain) - Conceptrice de fiches produits

    2012 - 2012 Stage Conception de fiches produits Semences/ Légumes secs/ Potagères/ Fleurs
    - Synthèse des informations dans une base de données
    - Interview des utilisateurs potentiels (Vilmorin, Clause, Mr Bricolage, Le roi merlin, Tézier...)
    - Mise au point du modèle de présentation (en relation avec le service marketing)
    - Création de fichiers
    - Création d'un système d'informations marketing (SIM)
    - Stratégie de concentration/ différenciation
    - Analyse SWOT

  • Natura Brasil - Conseillère en produits cosmétiques naturels

    2011 - 2014 - Organisation d’ateliers découvertes
    - Vente en réunion des produits cosmétiques Natura Brasil (fabriqués au Brésil)

  • McDonald's restauration rapide - Hôtesse et équipière polyvalente

    2007 - 2011 Missions hôtesse:
    -Responsable relation client-employé
    -Accueil et animation du restaurant
    -Lien entre les équipiers et les managers
    -Participation au développement des ventes


    Responsabilités hôtesse :
    -Contrôler propreté, publicité
    -Accueillir les clients, les aider si besoin, et, le cas échéant, gérer les -plaintes
    -Animation des manifestations comme les anniversaires


    Missions d'une équipière polyvalente:
    -Satisfaire les clients au comptoir ou en salle, de l’accueil au repas
    -En cuisine, préparation des produits

    Responsabilités :
    -Participer quotidiennement à l’activité du restaurant
    -Respect des normes d’hygiène, de qualités et de services de l’Enseigne

  • Institut de beauté Vénus - Vendeuse

    2006 - 2007 - Aide à la vente
    - Accueil clients
    - Inventaire
    - Participation aux animations commerciales

Formations

  • INSEEC

    Lyon 2012 - 2013 Spécialité santé et nutrition

  • Joseph Fourrier Grenoble (La Roque)

    La Roque 2011 - 2012 Master 1 Ingénierie pour la Santé et le Médicament

    Option marketing

  • Université De Savoie

    Chambery 2007 - 2011 Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences de la Vie

Réseau

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