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E.Leclerc
- Directeur Adjoint
Ivry-sur-Seine
2016 - maintenant
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E.Leclerc
- Responsable de Département Produits Frais Traditionnels
Ivry-sur-Seine
2014 - 2016
• Responsable opérationnel des rayons Primeurs, Sushi et Fraiche Découpe, Charcuterie Traiteur et Fromage Coupe, Poisson, Boulangerie Pâtisserie et Boucherie
• Management d’une équipe de 70 personnes dont 9 managers.
• Animation du CA : développement de la part de marché, garant de la rentabilité, veille concurrentielle, création du rayon Fraiche Découpe et Sushi, création de gamme frais emballé en Traiteur, Fromage et Charcuterie
• Gestion de projet : suivi du chantier technique et commercial sur le secteur Produits Frais (refonte de l’ensemble des laboratoires et surface de vente)
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Danone
- Chef de Marché Manager GMS
Paris
2012 - 2014
• Gestion d'un parc de 43 magasins GMS, 10 millions d’€ de CA sur la catégorie des Eaux et Boissons Sans Alcools
Marques : Evian, Volvic, Badoit, Salvetat, Taillefine
• Développement du CA : préconisations d’assortiment, stratégie merchandising, négociation d’opérations promotionnelles
• Management et formation d’une équipe de 3 attachés commerciaux
• Responsable des négociations régionales pour la SCAPR Gaillon (Société Centrale d’achat de l’enseigne Intermarché)
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Eugène Perma
- Responsable de secteur
Saint-Denis
2011 - 2011
• Suivi et commercialisation des marques Petrole Hahn, Eugene Color, Keranove auprès d’un portefeuille de 85 clients GMS
• Négociation et mise en place d’opérations évènementielles et promotionnelles
• Respect et application d’une politique commerciale basée sur les 4P (Produit, Prix, Communication, Distribution)
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SIPLEC - E.LECLERC Shanghai
- Assistant Achat – Merchandiseur
2010 - 2010
• Mise en place d’un système de gestion des échantillons de produits
• Analyse interne des expéditions d’échantillons
• Suivi général de commandes
• Réalisation de packaging produit avec les fournisseurs Chinois
• Participation aux sélections de produits
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JET Services, Newark, England
- Assistant Manager Station Service
2009 - 2009
• Elaboration et réception de commandes clients
• Gestion de planning
• Mise à jour de la comptabilité
• Vente en magasin
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E.LECLERC (Valongo, Portugal)
- Assistant Chef de Rayon
2008 - 2008
• Etude des implantations pour définir le poids et l’influence des produits « Marque repère » et « Eco+ » français et portugais sur l’ensemble des ventes du rayon épicerie
• Analyser le marché et la concurrence au Portugal
• Etude des consommateurs Portugais
• Participation aux négociations entre la centrale d’achat et les fournisseurs régionaux
