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Julien ANGLADE

CLERMONT-FERRAND

En résumé

Mon parcours professionnel atypique pour certains s'est construit pour mettre en phase mes convictions avec mes compétences. Passionné, j'essaie d'être un acteur du changement en portant mon projet.
#developpementdurable #entreprenariat

Si vous êtes producteurs ou distributeurs (bio, épiceries fines, cavistes) dans la région de Clermont-Ferrand, nous avons des choses à partager

Mes compétences :
Créatif
Entrepreneur
Polyvalent
Agriculture biologique
Développement durable
Développement produits
Packaging
Commerce équitable
PAO

Entreprises

  • CLAC - Gérant

    2017 - maintenant Tombé dans les conserves depuis ma petite enfance avec ma grand-mère et mon papa, je me suis formé à l'art officiel de la conserve en Bretagne et dans le Perche. Pendant 10 ans, j'ai créé des dizaines de recettes pour le monde industriel et les producteurs locaux.
    Aujourd’hui, j'ai décidé de développer mes propres recettes de manière artisanale à partir d'ingrédients bio & locaux, ici en Auvergne.

    2 gammes de tartinables apéritifs seront lancées au début de l'aventure :
    - Les fromagés : Une gamme de tartinables original associant un légumes et un fromage
    - Les Vegans : des tartinables 100% végétaux

    Ces p'tits bocaux apéros seront distribués dans les magasins bio, épiceries fines et cavistes!

    Si vous avez des questions, n'hésitez pas !

  • En création - Porteur de projet

    2016 - 2017 Création de la Conserverie Locale Artisanale & Créative

  • AGRADIS - Chargé de projet

    MALINTRAT 2015 - 2016 Etude de marché et de faisabilité
    Prospection commerciale

  • Les Fonds de Terroir - Directeur Général

    2012 - 2015 Entreprise de production alimentaire en circuits-courts
    -2 Foodtrucks (Le Cookpit et Le Marmit'Trauck) et service de livraison de plateaux repas
    - Evénementiel

    Missions : Gestion d'entreprise - Management de la production et de la qualité - Communication

  • SAGECO - Responsable Marketing

    libourne 2009 - 2012 - Développement des nouveaux produits (35 réf depuis 2008) et de nouveaux concepts alimentaires certfiés Bio et Commerce équitable (lancement des premiers plats cuisinés bio labellisés par Max Havelaar, Mallette cadeau éco-conçues certifiés bio & Max Havelaar)

    - Conception & réalisation d'emailing

    - Rédaction & conception de dossiers presse & communiqués

    - Gestion de personnel -> encadrement de 4 personnes

    - Optimisation des coûts et de l'organisation.

    - gestion du site internet et des réseaux sociaux

  • SAGECO 100pour100équitable.com - Apprenti en M2 Marketing/Vente

    2008 - 2009 Développement de la marque 100pour100équitable :
    - Création de produits
    - Communication
    - Gestion site web

  • COOK INOV - Groupe Materna - Ingénieur Agro

    2005 - 2008 Développement de Plats cuisinés conventionnelles et diététiques
    Gestion de production
    Approvisionnement
    Marketing

Formations

Réseau

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