Julien BARBE

En résumé

Entreprises

• Centre de Valorisation Agro-ressources - Assistant Chef de Projet R&D Chimie / Agroalimentaire

  2017 - 2017 - Expertise du potentiel de valorisation non-énergétique de coproduits issus de la production de noix (coquilles, brou et cerneau de noix).
  - Eco-Extractions par différents procédés et bioprocédés innovants, de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote.
  - Dosages des composés nutritionnels (activité antioxydante, polyphénols, sucres, protéines, tanins...).
  - Responsable de la halle technologique.
  - Mise en place d'un suivi métrologique des appareils de mesure du laboratoire.

• IUT Lyon 1 - Développement de Produit

  Bourg-en-Bresse 2015 - 2016 - Innovations alimentaires
  - Développement de produits alimentaires innovants, de la conception à l'industrialisation en passant par les étapes de marketing, études de marché, essais pilotes conditionnement, business plan, qualité...
  - Participation au concours d'innovation alimentaire Innov'Aliment
  - Participation aux Trophées de l'innovation alimentaire Louis Pasteur
  
  Produit alimentaire développé :
  Goûter complet et bio pour enfant, sous forme d'une box, contenant des biscuits fruits/chocolat et un yaourt à boire aux fruits

• Eurogerm - Assistant Chef de Projet R&D

  SAINT-APOLLINAIRE 2015 - 2016 - R&D : mise au point d'une méthode de mesure de l'activité enzymatique d'une enzyme (transglutaminase).
  - R&D : mise au point d'un kit de type E.L.I.S.A de détection des allergènes alimentaires.
  - Analyses de contrôle qualité des matières premières et produits finis.
  - Analyses en soutien à la R&D
  - Évaluation du risque chimique au laboratoire
  - Gestion du laboratoire
  - Efficacité, fiabilité et répétabilité des méthodes biochimiques développées
  - Exploitation des résultats

• Cerema - Technicien Chimiste en contrôle qualité

  Bron 2014 - 2014 Stagiaire technicien chimiste en contrôle qualité dans un laboratoire de chimie, dans le cadre du BTS Chimiste.
  
  - Analyses de contrôle qualité des peintures anticorrosion
  - Analyse qualitative et quantitative des pigments fonctionnels présents dans les peintures anticorrosion, ainsi que des éléments présents dans les bétons
  - Gestion du laboratoire
  

Formations

• Université D'Avignon Et Des Pays Du Vaucluse Pôle Agrosciences

  Avignon 2017 - maintenant Master 1 Agrosciences, Parcours Produits de Consommation Alimentaire

• IUT A Lyon 1

  Bourg En Bresse 2015 - 2016 Licence Professionnelle
  
  - Innovations alimentaires
  - Développement de produits alimentaires innovants, de la conception à l'industrialisation en passant par les étapes de marketing, études de marché, essais pilotes, conditionnement, business plan, qualité...
  - Participation au concours d'innovation alimentaire Innov'Aliment
  - Participation aux Trophées de l'innovation alimentaire Louis Pasteur
  
  Produit alimentaire dévelo

• Lycée La Martinière Diderot

  Lyon 2013 - 2015 Brevet de Technicien Supérieur
  
  - Chimie analytique
  (Dosages colorimétriques, spectrophotométriques, conductimétriques, pH-métriques, potentiométriques, HPLC, CPG, infra-rouges)
  
  - Chimie organique
  (Synthèse de molécules, rectification, purification, distillation, CCM)
  
  - Génie des Procédés
  (Réacteur 8L et 25L, Rectifications continue et discontinue, échangeurs thermiques, banc de pompes et de pertes de charges, extractions Liqu

• Lycée La Martinière-Diderot

  Lyon 2011 - 2012 Baccalauréat STL
  
  Chimie de Laboratoires et Procédés Industriels

Réseau

• Clara PHILIPPE

• Corinne ROUSSEAU

• Laura DIDIER

• Léa BORIE

• Sabrina GRAVELINE

• Virginie MOULART