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Julien CHAMBLAS

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Gestion des stocks
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Beau rivage palace, restaurant Anne Sophie Pic - Chef pâtissier

    2013 - maintenant
  • Hôtel Lutetia - Chef patissier

    2010 - 2013
  • Fauchon - Chef de poste

    Paris 2008 - 2010
  • Il vino - Chef patissier

    2007 - 2008
  • Hôtel plaza athénée - Demi chef de partie

    2004 - 2007
  • Restaurant pic - Apprenti pâtissier

    2001 - 2004

Formations

  • CFA

    Nîmes 2001 - 2004 Brevet technique des metiers et mention complémentaire

    pâtisserie

Réseau