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Julien JOURDAN

Lyon

En résumé

Mes compétences :
Microsoft office
SAP
Achats

Entreprises

  • Restalliance - Responsable achats pôle alimentaire

    Lyon 2016 - maintenant
  • Restalliance - Acheteur

    Lyon 2012 - 2016 Gestion des achats alimentaire pour les familles suivantes :

    - Sec : Epicerie / Huiles & Corps Gras / Produits Spécifiques "santé" --> CA Achats = 21 M€
    - Frais : BOF (Produits Laitiers, Ovoproduits) --> CA Achats = 19 M€

    * Référencement de fournisseurs & gestion du partenariat
    * Gestion et développement des contrats et accords commerciaux distributeurs / industriels
    * Gestion des gammes de produits : planification et animation de groupes de travail familles produits
    * Négociations tarifaires annuelles ou pluriannuelles selon familles
    * Contrôle des données achats rentrées dans le système informatique
    * Communication client externe (edito) / client interne (référent agences : Paris II / Lille)
    * Contribution à l’amélioration du système qualité Achats & pilote de processus (service achats certifié iso 9001)
    * Participation aux réponses d'appels d'offres clients sur la partie achats
  • Rhodia Operations - Alternant Achats Site Belle Etoile

    2011 - 2012 Achats site Rhodia Belle-Etoile :

    - Gestion et renouvellement des contrats site de maintenance
    - Achats critiques et spot
    - Optimisation du contrat Facility Management, redispatching des métiers et consultations


  • RESTALLIANCE - Acheteur Junior

    Lyon 2011 - 2011 - Sourcing de fournisseurs régionaux pour les achats viande de boucherie et fruits & légumes : RFI, RFQ, Audits et sélection d'un fournisseur par région (Sud-Ouest et Nord)

    - Aide aux acheteurs alimentaire et non-alimentaire : Commissions produits, préparation négociations

    - Remise à plat de la gestion du parc automobile (50 véhicules): Sourcing de potentiels loueurs et/ou constructeurs, car policy...

    - Création d'une base de données pour la partie Belgique afin d'avoir un support pour pouvoir négocier les tarifs avec les fournisseurs Belges (suivi mensuel)

Formations

  • IAE Lyon III

    Lyon 2011 - 2012 Master 2

    Alternance au sein du groupe SOLVAY Rhodia
    Achats Site de Rhodia Belle-Etoile
  • Northumbria University (Newcastle Upon Tyne)

    Newcastle Upon Tyne 2009 - 2010 Bachelor of Arts (with Honours) in International Business Management

    Business School
  • Ecole Supérieure De Commerce (Lyon)

    Lyon 2007 - 2011 Marketing et Management Européen, Master 1 Management des Achats
  • Lycée De Vienne

    Saint Romain En Gal 2005 - 2007 Mathématiques

    Economique et Social
  • Lycée Galilée (Vienne)

    Vienne 2002 - 2005 Sciences de l'ingénieur

    Scientifique

Réseau