Julien KACZMAREK

En résumé

Entreprises

• Daquota Distribution - Chargé d'affaires

  Sorgues 2019 - maintenant Accompagner les professionnels de la grande distribution et de la distribution spécialisée vers la performance économique, relationnelle et opérationnelle grâce à des formations qualifiantes et certifiantes, l'audit et du conseil avec l'appui d'une équipe de plus de 20 consultants formateurs experts dans leurs domaines d’intervention.
  Proposer des solutions de prise en charge et de financement des projets de formation en France et à l'international.
  Prenez contact avec moi au 06 30 72 50 56 pour échanger sur vos problématiques et trouvons ensemble des solutions efficaces et pragmatiques
  
  Julien KACZMAREK

• Zôdio - Chef de secteur cuisine, Expert métier

  Lezennes 2011 - 2016 Animation relation client Management, accompagnement d évolutif Plan Commerce Gestion Création d'événement Entreprenariat transverses magasin : responsable sécurité (registre de sécurité, commission de sécurité) organisation inventaire magasin Organisation ventes privées Task force ouverture magasin Référant produit pour la centrale d'achat, expert métier, formation nouveaux embauchés encadrement

• Flunch - Directeur

  VILLENEUVE D'ASCQ 2010 - 2011 Commerçant, animateur d'équipe et doté d'un véritable esprit d'entrepreneur, je gère mon centre de profit en toute autonomie.
  
  Mes missions :
  
  J'anime un commerce de qualité dans le restaurant.
  J'élabore et mets en œuvre un plan d’action commercial adapté au contexte local.
  Je définis les objectifs du restaurant et garantis leur réalisation.
  J'anime et forme une équipe de 40 collaborateurs en moyenne et je développe leurs compétences.
  J'assure le bon fonctionnement des instances représentatives du personnel.
  Je garantis le respect des règles et des procédures .
  Je fais partager les valeurs de l’entreprise, je les incarne et les communique.
  Je contribue à la définition et au développement des politiques de l’entreprise.
  J'enrichis l’image de l'enseigne flunch auprès de ses clients.

• Leroy Merlin - Chef de Secteur Service Clients

  Lezennes 2007 - 2009 Membre du comité de direction du magasin, tenue de permanence magasin
  Animation du programme de fidélité et du financement en magasin
  Animation de la lutte contre la démarque inconnue sur le secteur service clients
  Définition des objectifs du secteur et suivi des actions menées pour permettre leurs réalisations
  Traitement et analyse des remontées clients, mesure du niveau de satisfaction.
  Remodeling du magasin d’octobre 2007 à avril 2008, définition des plans d’occupation des sols en caisse
  Suivi, réduction et stabilisation des indicateurs humains : absentéisme, turn-over, maladie, accident du travail
  Animation du baromètre de satisfaction clients.
  Accompagnement des responsables sur leurs missions et développement de leurs compétences.
  Définition des besoins structurels et recrutement : entretiens, évaluations et échanges sur les candidats avant validation de l’embauche
  Définition des objectifs des hôtesses, entretiens annuel d’évaluation.
  Définitions des objectifs d’heures travaillées, suivi des frais de personnel et de la productivité

• Auchan - Chef de Caisses

  Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2007 Animation d’une équipe de 135 hôtesses de caisses sous la responsabilité du chef de secteur caisses
  
  Suivi et animation des équipes autour du programme de fidélité Auchan
  Contribution à la politique de protection de l’environnement par le lancement et le développement des caisses sans sachets
  Participation au recrutement (convocations, tests et entretiens) en moyenne 40 personnes par an
  Réalisation des entretiens d’activité annuels des hôtesses de caisses
  Préparation et animation des réunions mensuelles en collaboration avec le chef de secteur
  Analyse et travail sur les taux de fluidité, de planification et d’efficacité du secteur caisses
  Elaboration des charges horaires dans le respect des heures objectivées et construction des horaires.
  Préparation des objectifs d’optimisation des commandes d’emballages caisses et développement des solutions alternatives
  Animation des hôtesses de coffre et caisse centrale
  Validation des pointages, édition et contrôle des préparations de paie.
  Responsable du rapprochement coffre/comptabilité dans le cadre de la simplification des tâches

• Université d'Avignon - Président de l'association des étudiants en Langues Etrangères Appliquées

  2000 - 2001 Augmenter le nombre d'adhérents grâce à la création d'une carte de membre nominative proposant des offres de réductions dans les commerces intra muros avignonnais (entre 80 et 100 membres)
  Organiser l'accueil des étudiants lors des prérentrées universitaires (visite de l'université, remise de materiel obtenu chez des partenaires, réponses aux interrogations-
  Participer aux salons sur l'orientation des étudiants (Metierama...)
  Lancement et réalisation du projet de gala universitaire au profit de l'Unicef au parc des expositions d'Avignon le 6 avril 2001 en partenariat avec la mairie, les conseils général et régional, Les association des étudiants en Sciences et Histoire de l'université et des entreprises privées (budget : 28 000 Euros)
  Animer le conseil d'administration de l'association

Formations

• Université Avignon Pays Du Vaucluse LEA

  Avignon 1997 - 2001 Affaires et commerce & Commerce international

• Lycée Philippe De Girard

  Avignon 1994 - 1997 Littéraire

Réseau

• Agnès BARREAUD

• Delphine LAURENT

• Franck ROBERT

• Isabelle COISNE

• Lionel ZERMATI

• Marie ARNAUD

• Mélanie BORNAIS

• Nicolas BONNEAU

• Yves GRELLET