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Ets Clémens
- Responsable Qualité - Production
2010 - maintenant
Suivi système qualité (exigences grandes surfaces)
Organisation production (plannings, stocks, achats)
Gestion d'une équipe de 7 personnes.
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La boulangerie des Gourmets.
- Responsable qualité
2008 - 2009
Mise à jour du système qualité :
• Plan HACCP.
• Système de traçabilité.
• Formation interne à l’hygiène.
• Audit interne.
• Suivi des actions correctives.
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Kildare Chilling Co
- Quality assistant
2008 - 2009
• Participation à la certification BRC niveau A.
• Mise en place de nouvelles procédures, suivi d’actions correctives et réclamations clients.
• Préparation et participation aux audits Internes/Externes
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SAS CONSOLARO
- Responsable qualité alternance
2005 - 2007
• Mise à jour du plan HACCP et système de traçabilité.
• Mise à jour du Document Unique et création de fiches de poste.
