2006 - 2014Suivi et respect de la conformité réglementaire des formules par rapport à la réglementation européenne et internationale. Vérification des formules parfumeurs.
Elaboration des documents techniques : certificat IFRA, allergènes, fiche de données de sécurité, fiche technique,évaluation de la sécurité d’emploi, conformité directive européenne, divers questionnaires clients...
Mise en place en 2010 du CLP pour les matières premières incluant la spécification et la création du logiciel interne de calcul des risques.
Collaboration avec le service Qualité et les parfumeurs.
Contact étroit avec les clients afin de satisfaire leurs demandes.
Participation aux réunions du Syndicat Professionnel National Prodarom.
SILLIKER
- Responsable du laboratoire d'analyse sensorielle
2003 - 2004SILLIKER est une société de services en contrôle alimentaire.
Responsable du laboratoire d'analyse sensorielle :
- Management d'une équipe de 12 personnes (9 techniciens, 2 télé-opérateurs, 1 préleveur)
- Relations commerciales, propositions d'études et gestion de projets.
- Organisation du laboratoire et planification des études.
- Exploitation, interprétation et mise en forme des résultats, rapports de synthèse.
- Gestion des approvisionnements de produits.
COCA COLA ENTREPRISE
- Assistante qualité
ISSY LES MOULINEAUX 1999 - 2002COCA COLA ENTREPRISE fabrique, commercialise et distribue les produits de The Coca Cola Company en France.
Site de production de 250 personnes.
- Formation des opérateurs à la reconnaissance de défauts de goût provenant des aléas de fabrication (tests discriminatifs).
- Création d'un panel d'experts pour tests descriptifs : liste réduite de descripteurs pour l'obtention de profils sensoriels.
- Contrôle au traitement des eaux (dégustation et analyse physico-chimique) analyse organoleptique de matières premières et de produits finis.
- Formation des opérationnels aux auto-contrôles.
- Participation aux audits internes.
- Suivi des productions par différents contrôles dans le respect des normes qualité et des bonnes pratiques de fabrication (arrêt de production si nécessaire)
