Justine BOSC

En résumé

Entreprises

• Metropole Hotel Bruxelles - Palace - Coordinatrice Événementielle -

  2014 - 2015 - Organisation d’événements, réception de prestige, mariage, showroom, séminaire (+ hébergement lié)
  - Gestion de portefeuille clients
  - Qualification du type d’événement, suivi des prospects, entretien de sortie
  - Envoi d’offres, contrats, factures
  - Accompagnement sur mesure
  - Organisation de « site inspections »
  - Support opérationnel en tant que Responsable pour les Grands événements (Fournier, séjour de la famille royale)
  - Pouvoir de négociation et force de vente
  - Objectif de performance quantitatif et qualitatif
  

• Potel et Chabot - Assistante Marketing

  Paris 2013 - 2014 - Prospection et réalisation d’études de marché
  - Coordination des activités commerciales ( Rolland Garros)
  - Fidélisation client
  - Gestion des campagnes d’E-mailing, des informations et des données
  (Clients, utilisateurs)
  - Analyse des questionnaires de satisfaction
  

• Boutique Hotel ****- Bordeaux - Assistante de Direction & Receptioniste

  2012 - 2013 - Promotion de l’hôtel
  - Sourcing des entreprises, mise en forme du partenariat, suivi et conclusion d’accords
  - Création du book de présentation de l’hôtel (Histoire, Patrimoine, Performances, Départements, Services d’exception, …)
  
  - Traitement des Procédures de check-in – check-out
  - Envoi des factures clients
  - Optimisation du taux de remplissage
  - Gestion des réclamations
  - Veille de la satisfaction client
  - Conciergerie: Prise en charge de la clientèle durant le séjour, offre de service personnalisé, supervision des activités proposées, information
  

• Hotel La Plantation Resort Spa****- Ile Maurice - Assistante Gouvernante

  2012 - 2012 - Elaboration des plannings des femmes de chambre
  - Gestion des stocks (serviettes, draps, couettes)
  - Contrôle de la propreté des chambres et des parties communes
  - Elaboration des procédures Opérationnelles
  

• Hotel Mar I CEL *** - Receptioniste

  2011 - 2011 - Traitement des Procédures de check-in – check-out
  - Envoi des factures clients
  - Optimisation du taux de remplissage
  - Gestion des réclamations
  - Veille de la satisfaction client
  

• Mercure Cité Mondiale ****- Bordeaux - Découverte des différents départements hoteliers

  2010 - 2011 2 Semaines dans les différents services:
  - Cuisine banquet; Cuisine Restauration, Room Service, Service Petit Déjeuner
  -Réception
  -Chambre

Formations

• IEMI - CMH

  Paris 2013 - 2014 Master of Business Administration
  
  International Hospitality & Luxury Brands Management

• Institut Vatel

  Bordeaux 2010 - 2013 Licence Vatel
  
  International Business School Hotel & Tourism Management

• Ecole IPECOM Prepa Sciences

  Paris 2009 - 2009 -
  
  Préparation au Concours

• Lycée Lapérouse

  Albi 2008 - 2009 Baccalauréat L
  
  Option histoire des arts renforcé

Réseau

• Séverine GALEAS