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Justine DUMAY

Nantes

En résumé

Mes compétences :
Biochimie
Biotechnologie
Chimie
Chimie analytique
Développement de méthode
Enzymologie
Génie des Procédés
Methodes
Protéines
Qualité

Entreprises

  • Université de Nantes - Maitre de conférence

    Nantes 2009 - maintenant Maître de conférence en biochimie marine et génie enzymatique.
    Valorisation de métabolites d'intérêt issus d'algues et développement de procédés enzymatiques pour leur extraction.
  • SPF Diana Ingrédients - Ingénieur Innovation

    2008 - 2009 Compréhension des facteurs d'appétence au niveau moléculaire
    CG/MS purge and Trap
    Traitements statistiques: ACP, AFD, Classification hierarchique, analyse de variance, tests non paramétriques.
  • Université de Nantes - Enseignant chercheur (ATER)

    Nantes 2006 - 2008 Groupe Mer Molécules Santé
    Equipe de Chimie des lipides marins
    Recherche de glycolipides à activité anticancéreuse provenant d’éponges marines

    Enseignante en chimie générale et Minérale aux étudiants de pharmacie
  • IFREMER - Chargée de recherche et doctorante

    Issy-les-Moulineaux 2000 - 2006

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