Karen JOLY

En résumé

Entreprises

• General Electric - Ingénieure LEAN / Amélioration continue

  Paris 2015 - 2017 Mission :
  Déploiement des méthodes et outils Lean afin d’améliorer la performance opérationnelle des processus de production.
  
  Réalisations :
  - Analyse de la chaine de valeur (Value Stream Mapping) sur la base d'observations terrain, identification des goulots d'étranglement de l'usine (fabrication alternateurs), analyse des processus et de leurs dysfonctionnements, participation aux groupes de travail afin de mettre en place des améliorations organisationnelles et techniques et éliminer les goulots
  - Mise en place des routines quotidiennes d’analyse et de suivi de production, ainsi que des tableaux de bord associés
  - Réalisation d'audits pour l’évaluation des performances industrielles
  - Animation des chantiers 5S: support méthodologique, management fonctionnel et opérationnel, suivi des coûts
  - Création d'une base de données pour le suivi et la gestion des stocks
  
  Résultats :
  - Réalisation d'un outil d'analyse des goulots d'étranglement en fonction des besoins client et de l'organisation de la ligne à partir des temps de fabrication définis
  - Augmentation de la capacité de fabrication des ateliers en vue d'une montée en charge
  - Préparation au passage d'une production projet à une production de petites séries
  - Création d'indicateurs Sécurité, Coûts, Qualité, Délais
  - Amélioration de la cohésion production / services support : dynamique de groupe développée lors des chantiers d'amélioration continue et conservée au quotidien
  
  Environnement technique
  - LEAN Manufacturing / Tableaux de suivi de la production / Indicateurs de performance
  - Production d’alternateurs (refroidis à l’air / nucléaires) ==> usinage de cuivres, assemblage bobines rotors, bobinage rotor, découpe, empilage stator, fabrication de barres stators, bobinage stators, montage
  - Programmation Visual Basic

• Alstom Power - Ingénieure Amélioration continue / Gestion de production

  Levallois-Perret Cedex 2015 - 2015 - Définition d’un nouveau processus de planification et gestion de production adapté à la production en série
  
  - Coaching d’un chantier voué à l’amélioration de la performance d’un secteur de production
  ==> pilotage des actions et suivi des résultats (SPONSOR du projet = Responsable de production)
  
  - Création et déploiement d’outils de management visuel, définition de standards et de routines de travail, pour des revues de production efficaces à court, moyen et long terme, au niveau usine, secteurs de production et postes de travail
  
  - Création d’outils d’analyse automatisés (programmation VBA) pour assurer la compatibilité entre les différents plannings de l’entreprise (MS Project / SAP), le suivi du respect des plannings et de l’efficience sur chaque poste de travail
  
  Résultats :
  - Préparation au passage d'une production en mode projets à une production de petite série
  - Augmentation du Taux de Rendement Opérationnel d’une presse de découpe (+10.7%)
  - Augmentation du taux de service de l'atelier alternateurs (100% des machines livrées à l'heure en 2015 et 2016)

• Alstom Power - Stagiaire chargée d'études plannings

  Levallois-Perret Cedex 2014 - 2014 Amélioration du système de planification des besoins en composants et optimisation d’un processus de fabrication par une analyse processus (Main d’œuvre, Moyens, Matières, Méthodes, Milieu) :
  - état des lieux, diagnostic, recommandations, mise en place et suivi des plans d’actions.
  - interface avec les équipes Planification, Logistique, Achat, Approvisionnement et Production.

• Centre de Recherche Nestlé - Junior Specialist in Consumer & Sensory Sciences

  2011 - 2013 Responsable des activités expérimentales des projets de recherche en sciences consommateurs et sensorielles:
  - design, planification, coordination et réalisation des études comportementales, sensorielles et consommateurs (adultes et enfants)
  - analyses des données (analyses statistiques, codage des comportements) et présentation des résultats
  - formation et supervision de deux techniciennes et d'une stagiaire
  - communication écrite et orale en langue anglaise
  
  Responsable qualité du groupe Consumer & Sensory Science :
  - Maintenance de la conformité du système de Management de la qualité Nestlé
  - Préparation des audits de recertification, coordination et suivi des audits internes pour l'obtention des recertifications ISO9001
  - Gestion de la documentation qualité
  
  Résultats :
  - Rédaction d’une publication pour soumission dans le journal « Physiology & Behavior »
  - Certification ISO 9001 renouvelée

• Satt Grand Est - Ingénieure Sensorialité

  Dijon 2008 - 2011 Responsable des contrats d’études sensorielles et consommateurs, de la prospection de nouveaux clients à la remise des rapports :
  - Contacts avec les clients, analyse du cahier des charges, proposition d’études, réalisation des devis, négociations avec les clients pour signature des contrats et élaboration des demandes de subvention
  - Réalisation des études, traitement des données, écriture des rapports et remise des résultats aux clients
  - Organisation et animation de formations continues en analyse sensorielle
  
  Résultats :
  - Dépôt d’un brevet pour un substitut de sel
  - Mise en place d’une salle de dégustation
  - Aménagement d’une cuisine pour la préparation des produits

• Eurosyn - Stagiaire chargée de projets en analyse sensorielle

  2007 - 2007 Participation aux études sensorielles et consommateurs : du recrutement des consommateurs à la rédaction des contrats
  
  == > Organisation et animation de tests sensoriels
  ==> Traitements statistiques des données (utilisation du logiciel FIZZ)
  ==> Rédaction des rapports des études

• Herta - Stagiaire chargée de projets en gestion de production

  Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2005 Analyse des pertes de cuisson sur les jambons et des pertes de boyaux
  ==> Suivi des stocks, comparaison des stocks physiques et informatiques, analyse des écarts

Formations

• Ecole Supérieure De Management En Alternance

  Lognes 2013 - 2014 Master 2 "Management de la Supply Chain"
  
  Finalité du Master :
  - Optimiser l'ensemble des flux (physiques et informationnels) de l'entreprise,
  - Maitriser les outils requis pour optimiser les flux physiques de l'approvisionnement à la distribution,
  - Maîtriser les coûts.
  
  Enseignements dispensés : Logistique amont et aval, Logistique de fabrication, Les outils de la logistique, Techniques douanières, Environnement international, Droit, G

• AgroParisTech (Massy)

  Massy 2004 - 2007 Ingénieur agro-alimentaire

• Lycée Jean Rostand

  Strasbourg 2002 - 2004 classe préparatoire BCPST

• Lycée Georges Cuvier

  Montbeliard 1999 - 2002 Section S, spécialité mathématiques

Réseau

• Amandine PERROUX OLIVIER

• Anne-Elise TIMSIT

• Anne-Sophie MILLET

• Caroline LAIR

• Florine MORAES

• Isabelle NATURA

• Quentin FAHY

• Richard LIEB

• Sandrine DIAZ

• Stephane PALUSZAK