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Karim LEBTAHI

Merignac

En résumé

Mes compétences :
Audit
Nouveau
crise Support
ISO 900X Standard

Entreprises

  • MSF,medecin sans frontières - Quality Director

    Merignac 2016 - maintenant
  • Quick - Directeur Assurance Qualité & Customer Service

    LA PLAINE SAINT DENIS 2010 - 2015 Membre de l'équipe de direction
    Direction du service consommateur
    Suivi des visites mystères
    Gestion du staff QA
    Point central et porte-parole auprès des autorités
    Gestion du budget avec établissement d'un business plan
    Nouveau système documentaire : Plan HACCP groupe
    Autocontrôle (Label Smiley): implémentation à tout le réseau (100 points
    de vente)
    Suivi des audits internes et externes
    Audits internes : effectués par le staff QA
    Audits externes : SGS (Smiley) - Euroconsultants / Luxcontrol (Hygiène &
    Infrastructure)
    Fournisseurs: audits de référencement et de suivi BRC/IFS
    Supervision des contrôles bactériologiques, physico-chimiques de la
    matière première et des produits finis, suivi des non-conformités
    Bilan et rapport annuel QA avec mise à jour des SOP's
    Recall (restaurants - plate-forme logistique) et simulation de crise
    Bilan:
    Niveau élevé en sécurité alimentaire
    Appréciation positive par les autorités belges et luxembourgeoises
  • LSG-SKY Chefs - Quality Control Manager

    Roissy en france 2008 - 2010 Management du système de la qualité
    Nouveau système de contrôle des produits finis
    Suivi des analyses bactériologiques et physico-chimiques des produits finis
    Audits fournisseurs
    Gestion des plaintes clients: compagnies aériennes
    Révision des SOP's qualité en cohérence avec les GMP's standards
  • Autogrill - Quality Lounge Manager

    marseille 2006 - 2008 Management du système de la qualité lié au département Food & Drinks
    Suivi des process de contrôles en cuisines et salons de l'aéroport
    Nouvelles procédures qualité
  • CAF-DCF (Pharmaceutical) - Quality Control Manager

    2000 - 2006 Membre de l'équipe de direction
    Suivi des activités liées à l'échantillonnage, et aux techniques analytiques. Suivi
    de la matière première, de la qualité des produits intermédiaires et des produits
    finis
    Audits des laboratoires sous-traitants (nationaux et internationaux)
    Gestion du budget
    Collaboration active avec le groupe "Sanquin Amsterdam" et le "LFB" Paris
    Réalisation et lancement de laboratoires de contrôle qualité en Belgique et en
    France
    Nouvelle approche du management au sein du département
    Nouvelles techniques et méthodes d'analyse
    Bilan :
    Rendement et efficacité au sein du département
    Audit FDA clôturé avec succés
    Laboratoire d'analyse de réf. auprès des institutions étatiques avec
    augmentation du chiffre d'affaire
  • Cancer Research - Head of In-Vivo Department

    1995 - 2000 UCL-Coulter Pharma "Diatos Belgique" - Louvain-la-Neuve
    En collaboration avec l'UCL: Développement de nouveaux médicaments
    Chimiothérapeutiques
    Élaboration de protocoles et rédaction de rapports d'études
    Travaux de recherche en in-vitro de cytotoxicité, d'accumulation et de
    migration cellulaire
    Direction des travaux de recherche en in-vivo sur souris nudes

Formations

  • Institut Médecine Tropicale (Anvers)

    Anvers 1991 - 1995 Maîtrise ès sciences

    Maîtrise ès sciences: Production et Santé Animale Tropicale
    "Prince Leopold" ,
    Maîtrise Mycologie Humaine et Animale
  • FACULTE DE MEDECINE VETERINAIRE (Blida)

    Blida 1985 - 1991 Doctorat en Médecine

Réseau

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