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Kateline ZOROR

FORT-DE-FRANCE

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Laboratoire d'analyse
Laboratoire de Recherche
Biotechnologies
Microbiologie santé
Microbiologie agroalimentaire

Entreprises

  • Éducation nationale - Professeur de Sciences de la Vie et de la Terre

    2014 - maintenant
  • Éducation nationale - Professeur de biotechnologies

    2013 - 2014
  • Distillerie JM - Responsable Produit

    2013 - 2014 Assure l'ensemble des opérations relatives à la production de rhum(contrôle de la matière première ,contrôle et suivi de la transformation de cette matière première avant distillation) dans le respect de la qualité,des volumes et des délais, dans le strict respect de la réglementation en vigueur.
    Suivi de livraison de canne
    Contrôle des jus de cannes et fementation
  • SOMES - Adjointe Recherche et Développement agroalimentaire

    2012 - 2013 Amélioration les recettes existantes
    Étude et mise au point de nouveaux produits en collaboration avec la fonction marketing
    Organisation des dégustations avec le panel interne et le comité de direction
  • Distillerie NEISSON - Assistant Responsable qualité

    2012 - 2012 - Essais de fermentation rhumière avec des levures indigènes sélectionnées
    - Analyse sensorielle des rhums produits
    - Participation à l’enregistrement des données de production
    - Suivi de l’évolution du brix, de la densité de chargement, du pH, suivi du temps de fermentation et de l’acidité totale
    - Mesure du degré alcoolique
    - Réduction de rhum aux degrés de consommation
  • Centre des Ressources Biologiques de la Martinique - Assistant docteur recherche

    2010 - 2010 - Collection « Dengue Antilles Guyane » : Procédure de séparation lymphocytaire, comptage cellulaire, constitution de banques biologiques, utilisation du logiciel de gestion de ressources biologiques.
    - Participation à l’installation finale du Laboratoire de Niveau de Sécurité biologique 3
    - Réalisation de cartes médicales, choix de pose de la signalétique de sécurité, participation aux réunions de rédaction de procédures et de fiches de postes
  • Mairie de Paris - Animatrice scolaire

    Paris 2010 - 2011 - Participation à l'encadrement des élèves de maternelle
    - Soutien scolaire auprès des élèves du primaire
  • CHU la Meynard - Technicienne de laboratoire

    2008 - 2008 - Découverte des laboratoires : microbiologie, parasitologie, biochimie, hématologie et mycologie
    - Technique de manipulation (diagnostic , prélèvements )
    - Etude d'une levure dans le laboratoire de mycologie : le Candida haemulonii
  • Crédit Agricole - Auxiliaire de vacances

    Montrouge 2007 - 2007 - Communication à la gestion personnalisée des comptes de la clientèle
    - Vente et Assistance
    - Accueil au guichet

Formations

Réseau