2010 - maintenantEn charge de l’agence Sud-Est et du développement de l’activité sur la zone
- gestion commerciale de l’agence et du portefeuille client
- vente de prestations de téléprospection
- coordination et suivi des missions entre les clients et les services internes
- reporting et définition de la stratégie commerciale avec le siège de la société
- promotion de la société auprès des acteurs économiques de la zone
- conception et mise en place d’outils de communication (site internet, e-mailings)
Ladurée Bonaparte - Paris 6ème
- Responsable boutique
2009 - 2009Gestion et développement de la vente à emporter (Macarons & pâtisseries, Chocolaterie et Gammes secrets & beauté Ladurée), soit 70% du CA de l’établissement.
- management d’une équipe de 10 vendeurs
- mise en place de la vente « additionnelle »
- analyse et suivi des résultats de la VAE
- formation, suivi et contrôle du niveau qualitatif de la boutique
- commandes, mise en place des produits, gestion des stocks
- vente et soutien à la vente, accueil de la clientèle
- gestion des caisses et facturation
Domaine de la Roseraie - Hôtel 4* - Maroc
- Directrice adjointe
2006 - 2009Gestion de l’établissement et coordination des différents services (90 lits - 60 salariés)
- gestion des ventes et des objectifs commerciaux
- suivi des comptes d’exploitation et budgets prévisionnels
- responsable de l’hébergement et gestion des réservations
- accueil et suivi des clients et hôtes de marque lors de leur séjour
- élaboration des menus avec le chef, coordination des équipes cuisine et restaurant
- formation et contrôle de la qualité des prestations (hygiène, service, accueil)
- gestion du personnel
Domaine de la Roseraie - Hôtel 4* - Maroc
- Directrice commerciale
2003 - 2006Gestion et développement d’un portefeuille de clients B to B, principalement sur le marché anglais (soit 20 prescripteurs dont Kuoni, Bales) et segment MICE.
- définition de la stratégie tarifaire et plan d’action sur les différents marchés
- élaboration de packages séjour : ex. Nuit des étoiles filantes
- prospection auprès des agences de voyage, développement de nouveaux segments :
familles, culture et découverte du pays « Berbère », tourisme responsable
- négociation et établissement des contrats avec les différents prescripteurs
- représentation de l’hôtel au World Travel Market à Londres (2006 - 2007 - 2008)
- conception et mise en place d’outils de communication et de commercialisation
- organisation d’eductour avec les différents acteurs du secteur
- élaboration des devis, organisation et supervision des séminaires, mariages
EBERTEC - Maroc
- Responsable Marketing
2000 - 2003Négoce de vins et spiritueux (Ballantine’s, Mumm, Campari, Ricard)
Chargée de la promotion des ventes auprès des circuits de distribution CHR et GMS.
- définition de la stratégie des marques sur le marché et du plan marketing
- conception et mise en place des animations et outils promotionnels
- réalisation d’opérations telles que « la Quinzaine Ballantine’s » en GMS
- recrutement, formation et gestion des équipes d’animation
- définition de la communication par marque en fonction du média (presse, panneaux publicitaires, Internet), conception et réalisation des supports
- suivi des résultats, reporting aux propriétaires de marques
GO International - France
- Consultant
1999 - 2000Création d’une société d’accompagnement a l’export,
accompagnement des PME - PMI françaises dans leurs démarches export vers le Maghreb.
Nice2013 - maintenantFormation au métier de SPA Manager, afin de :
- gérer le fonctionnement d’un Spa
- gévelopper l’activité d’une façon pérenne
- encadrer et manager l'équipe de Spa Praticiens
