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Kesraoui DJAMEL

ALGER

En résumé

Fort de diveres expériences professionnelles dans diverses secteurs de tourisme et la restauration.
-Gestion du personnel.
-restauration.
- relation clientèle.
-Responsabilité

Mes compétences :
Disponible
Organisation et dynamise
Écoute, orientations
Room Service
Microsoft Word
Microsoft Excel
Coffee Shops

Entreprises

  • Hôtel jardy - Directeur de la restauration

    2016 - maintenant

  • HOTEL SWEET - Directeur d'hôtel

    2009 - 2016 * Coordonner le travail de toutes les équipes de l'hôtel. ;
    * Recrutement du personnel et entretien. ;
    * Évaluer des besoins en RH et la formation du personnel. ;
    * Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service. ;
    * Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel, vente & achats. ;
    * Contrôler et évaluer la rentabilité de l'établissement. ;
    * Maîtriser la polyvalence du métier.
    * Relation clientèles interne et externe
    * Gérer un Staff de 45 personnes

  • Hotel privé - Gérant

    2009 - maintenant

  • Traiteur odélice - Maître d'hôtel

    2003 - 2004 -Géré les collations et les réceptions.

    -Ambassade du Japon Algérie.

    -Ambassade du liban Algérie

    -Ministère de la culture Alger

  • Groupe Accor - Restauration

    2001 - maintenant

  • mercure alger - Commis de salle & Chef de rang

    2000 - 2009 * Hôtel Mercure Alger

    * Commis de salle - Chef de rang -Assistant maitre d'hôtel - Maitre d'hôtel ;
    * Formation groupe accor( accueil, vente, hygiène et sécurité) ;
    * Room service
    * Coffee shop
    * Responsable des banquets
    * Extra ambassade du japon
    * Ambassade du liban
    * Extra traiteur Odélice

Formations

  • Promotel (Tizi Ouzou)

    Tizi Ouzou 1999 - 1999

  • Promotel (Tizi Ouzou)

    Tizi Ouzou 1999 - 1999 TS

Réseau

Annuaire des membres :