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Kévin DAVY

PARIS

En résumé

De formation commerciale j’ai rapidement évolué dans le secteur des vins et spiritueux. Fort d’expériences universitaires et professionnelles aux Etats-Unis et en Chine, j’ai développé mes capacités d’adaptations à des environnements nouveaux. Par mes expériences professionnelles en tant que formateur et ambassadeur de marque, appuyées par ma passion pour les vins fins et les spiritueux j’ai acquis des connaissances dans ce domaine et j’ai aujourd’hui le désir de les partager au bénéfice d’une marque ambitieuse et forte de valeurs que je partage.

Mes compétences :
Oenologie
Export
International
Dégustation
Marketing
Chine
Formation
Vente

Entreprises

  • Pont des Arts - Business Development Manager

    2013 - maintenant Vente : suivi des partenaires commerciaux (importateurs, marchands locaux, banques privées, department stores, clients privés. Prospection de nouveaux clients (Hotels, restaurants, clubs). Relation étroite avec les sommeliers ( Swire Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula, Sevva, Altaya,Grand Hyatt, American Club, China Club). Elaboration des rapports de vente et du suivi des objectifs.
    Marketing: mise en place du nouveau site internet, création et mise en place de diplays.
    Communication : Relation avec les journalistes spécialisés et locaux (Spirito DiVino, Tatler Magazine)
    Ambassadeur de marque : évènements, réceptions, dégustations, salons professionnels. Organisation et préparation des dégustations professionnelles, animation en magasin (Lane Crawford, Citysuper).
  • WineAura - Formateur -sommelier

    2012 - 2013 WineAura lance SommelierAtHome : dégustations de vins privées à domicile.
    - Lancement des offres particuliers
    - Formateur lors de soirées oenologiques
    - Animation lors de soirées, salons, dégustations en cave
    - Organisation d'évènements lors de soirées d'exception : dîner aux grands crus, verticale sur un domaine, formats spéciaux (magnums, jéroboams ...), accords mets&vins
    - Prestations internationales Chef&Sommelier pour Arc International ( Singapour, HongKong, Melbourne, Shanghai )
    - Vente, marketing et suivi clientèle
    - Dégustations comparatives : l'importance du verre dans la dégustation ( prestations professionnelles : Arc International, ateliers : salon RVF , salons)
    - Développement de l'offre BtoB : formation de sommeliers, cavistes, restaurateurs, animations lors de séminaires et ateliers du goût, formation à la dégustation sensitive ( agro-alimentaire et vins).
  • MeilleursVinsBio.com - Responsable de Cave - Formateur Oenologique

    PARIS 17 2011 - 2012 - Gestion de la cave ( stocks, ventes, approvisionnement, évènements, promotion des ventes et marketing opérationnel )
    - Formation : j'enseigne lors de formations privées d'1h30 la dégustation des vins ainsi que le monde du vin bio ( vins issus de l'agriculture biologique, biodynamie, vins naturels)
    - Rencontre avec les vignerons pour les futures références en magasin
    - Démarches commerciales auprès des comités d'entreprises, distributeurs locaux ( bars à vins, restaurants, cafés )
  • Hongguan Fine Wine Shanghai Co Ltd - Promoteur / Vendeur

    2011 - 2011 - Prospection auprès de la clientèle étrangère ( française, anglaise, coréenne, japonaise) : bars, restaurants, hôtels.
    - Vente auprès des divers établissements proposant du vin sur la ville de Shanghai
    - Présentation de conférences et dégustations, éducation du monde du vin auprès de la clientèle chinoise.
    - Veille concurrentielle
    - Participation à l'élaboration du catalogue 2012 : choix des produits, nouvelles références, tarifs.
  • Access-Moto.com - Community Manager

    2010 - 2010 - Gestion de l'image de la marque sur les médias sociaux et internet : gestion des conflits, présentation des produits, communication.
    - Mise en place d'outils de vente spécifiques aux nouveaux médias (Facebook, Twitter) Résultats : 7000 euros de CA trimestriel.
    - Participation à l'amélioration du site marchand: recherches avancées par produit, fiches techniques.
    - Création de la page fan Access-moto sur le réseau social Facebook. Résultats : 2500 fans 3 mois après la création.
    - Élaboration d'un mémoire " Le Social Business : Adapter un modèle E-Business aux réseaux sociaux".
  • Access-Moto.com - Stagiaire Webmarketer

    2009 - 2009 - Référencement naturel sur les différents moteurs de recherches, sites comparatifs.
    - Référencement payant : google Adworks, plate-formes d'affiliation (Netaffiliation).
    - Études sur les éléments suivants : backlinks, balises meta-tag, liens.
    - Veille concurrentielle
    - Reporting hebdomadaire sur le placement de près de 1000 mots-clés via différents outils d'analyses (principalement Yooda).
    - Études de trafic via google analytics, Alexa.

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