Menu

Kévin TESSIEUX

LYON

En résumé

Mes compétences :
Finance
Hotel
Management
Marketing
Master2
Tourism

Entreprises

  • PADUS - Directeur associé

    2019 - maintenant

  • Hard Rock Café Lyon - Associé

    2016 - maintenant

  • Collovray & Terrier - Responsable Marketing

    2013 - 2019

  • Vatel Business School - Hotel & Tourism Management - Conferencier

    Lyon 2009 - maintenant

  • ADONEO - Consultant

    2009 - maintenant Domaines d'intervention :

    - Qualité : QualiVar, Normandie Qualité Toursme Hotelcert, Roannais Tout Sourire,... Réalisation d'audit mystère, réalisation de référentiels qualité

    - Classement Hôtelier : conseil au classement hôtelier, formation au classement des meublés en France via RN2D, formation CCI

    - Développement Durable : Ecolabel Européen (hôtels et camping), La clé verte, Marque Parc du PNR du Perche

    - Formation sur site : commercialisation, accueil physique, gestion environnementale, cost-control, Ressources-humaines, Web 2.0...

    - Enseignement : Institut Vatel Lyon et Nîmes M5 - Management Opérationnel et Marketing

    L'entreprise et le développement Durable
    Le commerce équitable et la traçabilité
    Les démarches qualité et le classement hôtelier
    Les systèmes de fidélisation et le suivi de satisfaction



    - Informatique : Développement VB Excel, Access, filemaker, Joomla

  • Les Orangeries - Developpement Durable

    2008 - 2009 -Optimisation de la gestion administrative par la mise en place de bases de données Access ( BDD Produits/Fournisseurs, gestion des stocks, des inventaires physiques, Access RH, Fiches Techniques Carbone Automatisées)
    - Pilotage du Projet de l'ouverture d'un restaurant BIO, développement Durable
    - Pilotage de projet étudiant ESC La Rochelle, IAE Poitiers autour du bilan financier et du Bilan carbone de l'hôtel en collaboration avec l'ADEME poitiers
    - Organisation et suivi de la gestion du personnel dans une optique de développement durable
    - Mise en place d'outils de suivi de consommation d'EAU et d'éléctricité
    - Analyse financière et Budget Prévisionnel 2009

  • Eurogroup Vacances Chambery - Controleur de Gestion

    2006 - 2006 Audit EAU
    Audit Electricité

    Programmation sur excel et mise en place d'outils informatisé de controle de consommation:
    Gain de 11 000€ sur 1 ans d'activité sur 5 exploitations

    http://www.eurogroup-vacances.com/

  • Radisson SAS Hotel Manchester Airport - Trainee in F&B Department

    2005 - 2005 Hotel**** 360 chambres

    Missions Opérationelles sur 4 mois:
    - Cuisine Gastro et Banquet
    - Service Gastro et Brasserie
    - Room-Service et Mini-Bar

  • Hotel Mont Vallon Meribel France - Apprenti de Cuisine

    2003 - 2004

Formations

Annuaire des membres :