LAVAUR
L’accord diVIN est une entreprise spécialisée dans le vin (Formation, conseil, vente, œnotourisme…) à travers toute la France (basée à Toulouse) http://laccorddivin.fr/
Formation au vin & à l’œnologie
Vous souhaitez vous orienter dans le secteur du vin ? Vous avez le projet d’ouvrir un bar à vin ou un restaurant, de travailler dans l’import/export du vin, d’être caviste, … ?
Vous travaillez d’ores et déjà dans le monde du vin (restauration, hôtellerie, tourisme) et souhaitez compléter vos connaissances dans ce domaine ?
Vous êtes simplement un amateur passionné de vin ?
Vous allez acquérir des connaissances solides sur le vin et les spiritueux
Les formations sont adaptées en fonction de vos besoins, autant pour les particuliers que pour les professionnels, élaborées en individuel ou en petit groupe, à travers toute la France.
En seulement quelques jours, vous aurez les connaissances suffisantes pour pouvoir faire des accords mets et vins judicieux, déguster un vin et le décrire, conseiller vos clients sur leurs choix, parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire, le servir dans les règles de l’art, connaitre les régions viticoles Françaises et les principaux pays producteurs, et bien plus encore. En savoir plus.
Une attestation de formation vous sera remise.
Cette formation peut être financée via le DIF (Droit Individuel à la Formation) auquel a droit chaque salarié, ou par l’intermédiaire du fond de collecte de formation souscrit par les entrepreneurs (FAFIH, FAFSEA,…).
Conseils pour les caves, restaurants, bar à vins…
Restaurateur, Caviste, L’accord diVIN vous accompagne dans la création ou le développement de votre établissement.
Tout d’abord, il me faut comprendre l’ambiance de votre restaurant ou de votre cave, vos clients, vos envies, votre cuisine (restaurant), afin de définir vos besoins. A partir de cette analyse, je vous préconise un nombre de références qui me semble judicieux et sélectionne une gamme de vins cohérente.
Je vous propose de centraliser toutes vos commandes pour les transmettre directement aux vignerons.
Je vous fournit les cartes des vins attractives et en accord avec la législation (restaurant).
Afin d’assurer un suivi complet, je vous propose que l’on se rencontre régulièrement, afin d’analyser les ventes, les suggestions, les envies des clients pour ajuster l’offre.
Découvrez le vin autrement
L’accord diVIN organise tous vos évènements autour du vin. Vous ne vous occupez de rien.
Séjour en immersion au cœur des vignes et du vin dans toutes les régions viticoles Française, à partir d’une demi-journée jusqu’à plusieurs jours ; Soirée/Journée dégustation ou repas accords mets et vins…
Ces prestations sont personnalisées et adaptées à tous les niveaux de connaissances.
Nous faisons du sur mesure. N’hésitez pas à nous demander un programme spécial, nous vous feront parvenir un devis gratuitement dans les plus brefs délais.
Sélection/vente de vins pour particuliers et professionnels
Vous avez un repas (Mariage, baptême, anniversaire, évènement…) et vous cherchez les vins qui pourraient s’accompagner parfaitement, tout en respectant votre budget ?
Vous souhaitez vous constituer une cave à vin privée ?
Vous souhaitez faire un cadeau (coffret de vins, bouteille(s), assortiment…) ?
http://laccorddivin.fr/
Mes compétences :
Connaisance sur les vins et spiritueux
Pédagogie
appliqué
Esprit analytique
Esprit d'équipe
