Laetitia GADENNE

En résumé

Entreprises

• Mercure Paris Centre Tour Eiffel - Stagiaire Commerciale Séminaire et Banquet

  2012 - maintenant Mes missions étaient l'accueil des clients, la visite de l'hôtel, la gestion des dossiers de différents séminaires et banquets, la mise en place de l'organisation des séminaires et banquets, la coordination des différents services de l'hôtel pour l'organisation des événements, la facturation des clients, le suivie post event.
  
  

• Hôtel Fouquet's Barrière - Stagiaire

  Paris 2011 - 2011 Découverte des service restauration et cuisine.
  Commis en cuisine au Restaurant du Diane de l'hôtel Fouquet's, en room service de l'hôtel et au bar de l'hôtel La Galerie Joy.
  Mes activités étaient la mise en place des tables et service en restauration.
  En cuisine j'avais pour mission de réaliser des préparations préliminaires des différents plats.
  En room service je mettais en place les différents service de restauration en chambre et portais les plats aux clients.
  

Formations

• Groupe Sup De Co La Rochelle

  La Rochelle 2013 - maintenant Bachelor
  
  En dernière année de Bachelor spécialisation événementielle. Double diplôme avec l'ESTHUA d'Angers en Licence ingénierie des services du tourisme et de loisir.

• Groupe Sup De Co La Rochelle

  La Rochelle 2013 - 2013

• Lycée Hôtelier Guillaume Tirel (Paris)

  Paris 2010 - 2013 Option gestion et marketing hôtelier
  
  BTS en 3 ans incluant une Mise à niveau d'un an afin d'apprendre les métiers de l'hôtellerie restauration, formations des Bac technologique hôtelier .
  Cette formation en 3 ans inclut deux stages de 4 mois dans des domaines de l'hôtellerie-restauration.

• Lycée Saint Paul Bourdon Blanc

  Orleans 2008 - 2010 BAC ES

Réseau

• Alain JOUANJAN

• Alison FERRÉ

• Amélie GAUTHIER

• Charles-Eloi MOINDROT

• Denis GUIGNARD

• Dominique FILLOUX

• Jean DHELLEMMES

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Thibault DECOUSUS

• Yentl SICAUD