Laetitia GONZALES

En résumé

Entreprises

• Hyphen Biomed - Technicienne en fermentation R&D et Production

  2016 - maintenant Production de protéines recombinantes via E.coli en réacteur de 10L.
  Optimisation de procédés et scale up en bioréacteur de 100L.
  Essai de purification sur colonnes chromatographiques.
  Mise en place d'une souchotèque, suivi de repiquage etc
  Ré-organisation et optimisation de l'activité microbiologie et de la traçabilité.
  Rédaction de protocoles.
  Gestion des stocks de consommables et produits chimiques.

• Metabolium - Technicienne fermentation R&D

  MONTIGNY LE BRETONNEUX 2014 - 2016 Fermentation en batch/chemostat en bioréacteurs de 5L et erlens :
  - Culture de levures, bactéries, et micro algues
  - Préparation de milieux
  - Suivi par DO, comptages cellulaires, dosages enzymatiques, suivi pH, p02
  - Rédaction de protocoles et procédures
  - Optimisation de procédés
  - Gestion des stocks de produits chimiques

• Académie Scientifique de Beauté - Technicienne microbiologie

  2014 - 2014 Laboratoire de contrôle qualité, remplacement de personnel:
  Prélèvements et contrôles microbiologiques, physico chimiques et organoleptiques sur des matières premières, vracs et produits finis de cosmétique.

• Organotechnie - Technicienne de laboratoire

  2013 - 2013 Laboratoire de contrôle qualité, remplacement de personnel:
  Identification et dénombrement de germes dans des matières premières peptonées

• Pernod Ricard - Technicienne fermentation R&D

  PARIS 2012 - 2013 Identification et criblage de levures et moisissures par:
  -Fermentations en bioreacteur 1L
  -PCR
  - HPLC
  - Dosages enzymatiques

• MNHN - Stagiaire technicienne de laboratoire

  2010 - 2011 Groupe de recherche de Phytochimie :
  - Criblage de champignons endophytes (HPLC, tests biologiques)
  - Purification et caractérisation de métabolites fongiques (chromatographie sur colonne)

• Institut Pasteur - Stagiaire technicienne de laboratoire

  Paris 2010 - 2010 7 semaines
  Dosage de l'Opiorphine (molécule naturelle analgésiante) dans la salive humaine par ELISA.

Formations

• Université Paris Diderot - Paris 7

  Paris 2012 - 2013 Licence professionnelle MIB
  
  MIB mention bien (Microbiologie Biotechnologies), Paris 7 et ESTBA.
  microbiologie, biologie cellulaire, biologie moléculaire, génie génétique,métabolisme, génie fermentaire...

• CRIFO

  Saint-Cyr 2011 - 2012 Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l'Education Sport
  
  Permet d'être professeur de Gymnastique Rythmique (GR) sur mon temps libre.
  Cette formation a été réalisée faute d'avoir trouvé une entreprise m'acceptant en apprentissage pour ma première inscription (2011) à la licence MIB.

• Lycée Galilée (Gennevilliers)

  Gennevilliers 2009 - 2011 BTS
  
  microbiologie, biologie cellulaire, biologie moléculaire, génie génétique, enzymologie, métabolisme, génie fermentaire...

• Lycée Galilée

  Gennevilliers 2008 - 2009 Baccalaureat
  
  Baccalauréat mention bien, section Sciences et Techniques de Laboratoire, option
  Biochimie Génie Biologique (STL BGB),

Réseau

• Barricki KONTE

• Carole QUINTON

• Christopher RAMEL

• Ghislaine SLIMANI

• Gilles ROSSI

• Gwenaelle MENTEC

• Julie MARCHETTI

• Louis LAFITTE

• Stephanie DUFROY