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Laëtitia MARETS

LILLE

En résumé

Mes compétences :
Comptabilité
Analyse
Contrôle de gestion
Gestion
Investissement
Contrôle financier
Budgétisation
Benchmarking

Entreprises

  • L's Kitchen - Gérant

    2017 - maintenant Le foodtruck L's Kitchen a pour ambition de faire découvrir les saveurs du monde et partager ma passion du voyage à travers une cuisine faite maison.

    Seule aux commandes du camion, j’ai découvert les différentes casquettes de chef d’entreprise :
    => Gestion quotidienne
    * Piloter l’activité, la caisse et la trésorerie : CA et RBE ddm/dda, forecast
    * Tenir la facturation Clients/Fournisseurs
    * Gérer les stocks et approvisionner
    * Garantir les formalités et déclarations fiscales/sociales
    * Démarcher/Promouvoir l'activité (réseaux sociaux…)

    => Process de Création d’entreprise
    * Elaborer le Business Plan et l’étude de marché
    * Formalités administratives
    * Formation HACCP et veille au respect du Plan de Maitrise Sanitaire

  • DECATHLON FRANCE SAS - Contrôleur Financier Région

    2010 - 2015 Contrôleur financier, Région Centre Ouest :
    12 magasins ; CA : 134 millions €, Résultat : 3,7 millions €

    Conseiller financier du Directeur Régional et des Directeurs de Magasins, aide aux décisions dans le but d’assurer la croissance durable et rentable du périmètre :
    - Cloturer les CEX magasin/région
    - Elaborer, contrôler et suivre les budgets
    - Valider et suivre les projets d'investissement
    - Suivre la marge, Animer le stock
    - Construire les business plan pour les projets d’expansion

    Réviseur Comptable
    - Contrôler et garantir tous les cycles du bilan et du compte de résultat
    du périmètre; identifier et suivre les risques
    - Former les opérationnels aux indicateurs économiques et financiers

  • Lesaffre International - Controleur de Gestion (apprentissage)

    Marcq-en-Barœul 2008 - 2010 Reporting :
    - Contrôle mensuel et traitement HFM d’une filiale ivoirienne
    - Reporting mensuel de la Business Unit Ingrédients
    - Reporting semestriel des investissements en liaison avec la Direction Industrielle
    Processus Budgétaire 2009 et 2010 – Business Plan 2010-2012 :
    - Contrôle et analyse de cohérence des 80 filiales
    - Réconciliations Intercompagnies
    - Création de tableaux de bord divers (suivi de l’activité Ingrédients, analyse de l’impôt, de la situation financière…)
    - Participation à l’analyse des résultats prévisionnels et à l’élaboration de la présentation au conseil d’administration
    Etudes diverses :
    - Benchmarking des coûts de revient
    - Réflexion sur le calcul du ROCE pour la Business Unit Ingrédients

Formations

Réseau

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