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Scoop Me a Cookie
- Founder
2010 - maintenant
Proposer aux gourmands de France et d'ailleurs de généreux cookies gros comme la main au bon goût de leurs ingrédients!
Tout frais sortis du four, ils sont disponibles en 35 variétés et plus si affinités.
Rendez-nous une petite visite sur http://www.scoopmeacookie.com ou directement dans l'une de nos deux adresses parisiennes 72 rue Legendre, 75017 Paris ou 5/7 rue Crespin du Gast, 75011 Paris.
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It Mylk
- Manager
2010 - 2010
Responsable fournisseurs:
* Gestion des approvisionnements et stocks
* Référencement produits
Formation et suivi quotidien d'une équipe de 10 personnes sur:
* Les process de fabrication
* Les normes d'hygiène
* Le conseil à la clientèle
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It Mylk
- Consultante
2010 - maintenant
Développement produits de la gamme PATISSERIE et BOISSONS, parmi les best-sellers de la marque: le Cheesecake 0% au sirop d'agave et son d'avoine et le mylkyshake 0%.
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PATISSERIE Gérard Mulot
- Pâtissière
2009 - 2010
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Le Méridien Etoile
- Coordinatrice Restauration
Paris
2007 - 2010
- Responsable de l’établissement des budgets annuels pour le département, des révisions périodiques et du suivi des postes de charges (Budget annuel <15M€)
- Etudes de faisabilité et analyses P&L pour des projets de développement produits,
- En charge de l’implantation du nouveau concept restauration : ‘Le Méridien Signature Breakfast’
- Suivi des SOP’s de la chaîne selon les standards qualité LRA
- Suivi fournisseurs dans la recherche de nouveaux produits
- Conception et commande de différentes cartes de restaurant
- Mise à jour de l’offre évènement casher (référencement des traiteurs, premiers contacts clients, visites et propositions commerciales)
