Mes compétences :
Analyse sensorielle
Commercial
Cosmétique
Marketing
Qualité
Entreprises
Galys Laboratoire - Groupe AXEREAL
- Directeur Evaluation Sensorielle, Sites de Toulouse & Lille
2009 - 2016
GALYS Laboratoire
- Responsable Evaluation Sensorielle, Site de Toulouse
2007 - 2016
CTCPA (Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles)
- Technicienne, Chef d'Unité et Responsable Laboratoire
Paris Cedex 141999 - 2007De 1999 à 2001 : Reprise du CRITT AA d'Auch par le CTCPA en 1999.
Technicienne analyse sensorielle.
Mise en place de panels de dégustateurs qualifiés notamment sur les produits à palmipèdes gras, suivi Label Rouge fillière volaille.
Création, gestion sur Auch d'un panel de consommateurs.
Suivi de projets avec l'équipe R&D du CRITT.
Travail sur FIZZ PAPIER.
2001 : Chef d'Unité du laboratoire, 3 personnes.
Installation en plein centre ville de toulouse du Laboratoire d'analyse sensorielle, Auch ne pouvant pas répondre aux cahiers dees charges de nos clients. Recrutement de plus en plus spécifique, manque de consommateurs sur la ville Auscitaine.
Suivi des travaux et démarrage début Septembre 2001 de l'activité test hédonique.
2004 : Accréditation COFRAC du laboratoire dur la partie Hédonique XP VO9 500, sur la partie test triangulaire, et profil sensoriel.
2005 : Responsable Analyse sensorielle de Toulouse et d'avignon. 6 personnes.
Développement de nouvelles prestations en analytique.
