Laurence LAROCHE

En résumé

Entreprises

• Eurial - Chef de produits

  Nantes 2016 - 2018 Chef de produits Soignon - Pôle cuisine/snacking
  
  o Management & Développement
  
  • Gestion de projets d’innovation/rénovation en collaboration avec les services internes (R&D, Achat, Catégory management …) et prestataires externes (Agence de design, imprimeur …),
  • Organisation et déploiement d’études marketing nécessaires à la gestion des produits de la gamme Soignon (Test de concepts, organoleptique, pack …),
  • Définition des mix marketing produit sur la gamme Soignon,
  • Participation à l’élaboration de la stratégie de marque Soignon (Plan marketing, Business Plan).
  
  
  o Analyse & Suivi
  
  • Analyse des performances marque et univers concurrentiel via les panels distributeurs (Nielsen) et consommateurs (Kantar),
  • Suivi des performances lancements produits et recommandations des leviers d’optimisation.

• Eurial - Assistante Chef de produits

  Nantes 2016 - 2016 Stage - Assistante chef de produits Soignon - Pôle cuisine
  
  o Analyse & Suivi
  
  • Mise en place de tableaux de bords mensuels panels distributeurs (IRI),
  • Suivi et reporting portefeuille produits et concurrence,
  • Etude documentaire concurrence et comportement du consommateur autour du brandstretching.
  
  
  o Développement
  
  • Elaboration d’outils d’aide à la force de vente (argumentaire, leaflet, goodies).
  • Déploiement et suivi des changements packaging en lien avec les innovations et rénovations du moment sur la gamme Soignon

• MAICh - Mediterranean Agronomic Institute of Chania - Chargée d'étude consommateurs

  2015 - 2015 Conduite de projet en équipe sur les habitudes et les préférences des touristes en Crète
  
  • Rédaction d'un article bibliographique sur le profil des touristes en Crète,
  • Réalisation et administration de questionnaires,
  • Analyse statistique sous SPSS.

Formations

• ENSAT (Toulouse)

  Toulouse 2013 - 2016 Ingénieur agronome-agroalimentaire
  
  Spécialisation Agro-management & Marketing

Réseau

• Caroline POILVERT

• Julien BLOEDE

• Marine GODET

• Pascal LEGASSE