LA TESTE DE BUCH
Depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration, traiteur et organisateur de réception, je suis également formateur consultant pour les professionnels de la restauration de par la création de l'école de cuise "To Cook".
Je propose un service de proximité, des actions de formation et d'accompagnement sur les thématiques suivantes : Cuisine, gestion/ organisation, Hygiène, Management opérationnel et commercial
Mes compétences :
Oenologie
Audit
Attractivité des plats
Organisation d'évènements
Management
Haccp
Marketing
Cours de cuisine et conseils
Gestion de projet
Créativité culinaire
Coaching
Hygiène des aliments
Formation professionnelle
Pas de formation renseignée
