Laurent LAVALAYE

En résumé

Entreprises

• Groupe Sodexo

  maintenant

• Sodexo - VP Operations O&G Australia

  Issy-les-Moulineaux 2015 - maintenant

• Sodexo - Directeur Général Global Offshore & Marine Brésil

  Issy-les-Moulineaux 2013 - maintenant Assister l'entreprise au développement et à la structuration de l'activité pour le segment pétrolier offshore

• PREZIOSO CONGO - Directeur Général

  Vienne 2011 - 2012

• PREZIOSO - Directeur Général Angola

  Vienne 2009 - 2011

• Universal Sodexho Qatar - Directeur General

  2008 - 2009 Teyseer Services Company ,filiale du Groupe Sodexo au Qatar(Leader Mondial de la Restauration et Facilities Management).
  Services: Catering, facilities Management, Securite.
  Clients: Secteur Petrolier, Entreprises, Hopitaux, Universites, Ecoles, Armee.

• Universal Sodexho - Directeur Général Algérie

  2004 - 2008 Premier employeur français en Algérie avec plus de 2300 employés dont 35 expatriés.
  Développement et suivi de la Qualité par Certification ISO 9001 V 2000.
  Elaboration, mise en oeuvre et suivi de Plans à 3 ans (Stratégique et Financier).
  Gestion de 30 clients du secteur pétrolier, minier et grands chantiers sur plus de 40 sites sur le territoire national.
  
  
  Développement dans les services de facilities management avec des activités de maintenance, de fourniture de camps et de solutions clés en main.

• Universal Sodexho - Directeur Filiale Gabon

  2003 - 2004 Coordonner et diriger l’ensemble de l’activité de la filiale Gabon de la société.
  Personnel: 450 employés dont 15 expatriés.
  Secteur d’activité: Catering, Facilities management, Maintenance, gestion de supermarché, gestion de la logistique.

• Universal Sodexho - Directeur Filiale Guinée Equatoriale

  2000 - 2003 Créer et diriger l’ensemble de l’activité de la filiale Guinée Equatoriale de la société onshore et offshore.
  Personnel: 250 employés dont 10 expatriés.
  
  Secteur d’activité: Catering, Facilities Management, Maintenance, gestion de la logistique.

• CELEBRITY CRUISE - Assistant F&B Manager

  1997 - 1997 Responsable de la supervision des restaurants, bars, production

• Universal Sodexho - Superviseur

  1997 - 2000 Supervision générale de l’activité sur le site incluant restauration (restaurant 400 pax), traiteur, approvisionnement, maintenance.

Formations

• CEFSI / INFATH (Vallauris)

  Vallauris 1990 - 1991 MBA - Management d'entreprises Hotelieres
  
  Hotellerie

• Université Aix - Marseille III (Aix En Provence)

  Aix En Provence 1986 - 1988 Etudiant Externe

Réseau

• Bérangère AUBIN

• Christophe KAISER

• Florence ROCH DEHORTER

• ~laurent MERCIER*

• Mustafa KHATTARA

• Nicolas PAULY

• Olivier KERNEUR

• Sébastien DE COURTIVRON