2013 - maintenantÉlargissement de notre présence dans un lieu hautement touristique
LA BALADE GOURMANDE
- Conférence - Incentive - Atelier dégustation
2010 - maintenantCONFÉRENCES - INCENTIVE - ATELIER DÉGUSTATION
Découvrez :
- l'Histoire, la Géographie et la Botanique du cacao
- la fabrication du chocolat depuis la fève, Artisan / Industriel : quelles différences ?
- l'art de la dégustation, la découverte des terroirs, des crus de pure origine
LA BALADE GOURMANDE - Tours (37)
- Fondateur & Dirigeant
2010 - maintenantCréation d'un concept très ancré localement, visant à présenter la diversité du patrimoine culinaire régional.
SIEMENS BUILDING TECHNOLOGIES
- Directeur d'Agence Centre- Poitou - Charentes
Saint-Denis2008 - 2010Directeur de Centre de Profit
Secteur : Détection Incendie / Contrôle Technique du bâtiment
Encadrement de 75 collaborateurs : équipes administratives / techniques / commerciales / manageriales
BNP PARIBAS LEASE GROUP
- De CHARGE D'AFFAIRES jusque RESPONSABLE DE POLE
Paris1998 - 2007Secteur : Financement Vendor Program
Responsables du Pôle Nouvelles Technologies France : développement et suivi des accords Constructeurs/Distributeurs sur l'ensemble de la Business Unit;
Responsable de Marché Industrie/Commerce Europe : développement et suivi des accords Constructeurs/Distributeurs sur les marchés concernés;
Directeur d'Agence opérationnel : management de 3 à 10 collaborateurs au sein de plusieurs Agences;
Chargé d'Affaires : développement des contrats au sein de plusieurs Agences successives;
Montpellier2015 - 2015Agroforesterie du cacaoyer avec Patrick JAGORET
Composantes de la qualité avec Sophie ASSEMAT
Génétique du cacaoyer avec Xavier ARGOUT
Économie de la Filière cacao avec Michel BAREL
Contaminants du cacao avec Noël DURAND
Traitement post-récolte du cacao avec Michel BAREL
Amélioration Variétale avec Gérald OLIVER
Biochimie du cacao avec Renaud BOULANGER