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Laurent NOYER

DIJON

En résumé

Expérience de 20 années au sein du ON TRADE Français

- négociation auprès des différentes centrales et groupements nationaux(cashs/RHF/CHD/3ème marché/HORECA)

- animation équipe de vente et compte clefs

- connaissance du marché des spiritueux & des vins

- export marché ON PREMISE UK + expérience retail & duty free

Mes compétences :
Export
Europe
Vin
Spiritueux
CHR
Export manager
Ventes
Retail
champagne
Directeur commercial
on premise
CHD

Entreprises

  • domaines de la croix et de la bastide blanche (groupe Bolloré) - Directeur commercial (France/export) et marketing

    2015 - maintenant commercial (pour les 2 domaines):
    Export:
    - développement des distributeurs (grand export + Europe) - comptes directs
    - animation et suivi des agents-importateurs et service ADV > 15 pers.

    France:
    - développement des grands comptes Français - gestion des accords
    - animation équipe commerciale (agents + compte clefs + ADV) > 60 pers.
    - suivi équipe locale (chai) - CA + merchandising et organisation du caveau de vente > 2 pers.


    Marketing (pour les 2 domaines)
    - réorganisation de la stratégie marketing (plate forme de marque)
    - mise en place des actions trade-marketing (offre globale)
    - développement de la stratégie hors média et web 2.0
    - reporting actionnarial
  • NOYER frères SAS - Fondateur, directeur

    2014 - 2015 création de l'entreprise NOYER frères négociant en spiritueux (eaux de vie) premium pour les marchés prestiges du ON TRADE Français et international sous la marque REYON.

    sélection de lots uniques auprès de distilleries traditionnelles (batch) et indépendantes
    eaux de vie de poire de la Drôme, framboise, mirabelle de Lorraine, prunes & reine Claude du
    Périgord ainsi qu'une gamme complète de marc et fines de Bourgogne Premium.
    certaines bouteilles sont âgées de + 40 ans d'âge et sont uniques.
    www.reyon.fr

    CREATION de la marque de GIN "HORATIO" et mise en marché (accord de distribution) du produit sur le segment premium ON TRADE Français.

    cession et revente des parts de l'entreprise auprès d'un réseau d'investisseurs
  • Lejay-Lagoute - Directeur commercial CHD

    2006 - 2012 évolution interne au cours de l'année 2009 passage du statut directeur des ventes à directeur commercial CHD

    développement des ventes grands comptes nationaux CHD/RHF/CHR
    cashs & grossistes (centrales nationales), réseaux châinés (3ème marché), groupement cavistes (Nicolas) & nuit...

    création et développement du projet "Kir by Night" auprès du réseau nuit (Groupement discothèques et lieux "premiums". Plan de mise en place du produit Kir Royal auprès des acteurs de la nuit et de la tendance.
    élaboration du plan de communication nuit (producteurs de soirée, établissements, etc...)
    définition et montage des actions trade-marketing CHR
    (animation des réseaux via réseaux sociaux internet...)

    développement du réseau RETAIL (compagnies aériennes et maritimes)

    animation équipe commerciale (agents)+ 1 compte clef régional prestige.
    Réponse aux appels d'offres MDD

    élaboration et mise en place des politiques commerciales par circuit On trade (CGV, tarifs, etc...)
  • Ballantine's mumm distribution - Compte clef régional CHD

    2002 - 2005 Développer et suivre les centrales régionales grossistes & cashs, ainsi que les groupements d’achat de restauration:

    • Animation du réseau grossistes (acheteurs + équipes commerciales).
    • Collaboration aux actions trade marketing ciblées vers les distributeurs. Mise en place des cadenciers.
    • Développement du front de vente (restauration chaînée, groupements Nuit)
    • Suivi des accords régionaux cash & carry
  • Etablissements Vinicoles De la Condamine (EVDC) - Responsable national des ventes CHD

    1999 - 2002 Distribution de la gamme INVER HOUSE (whiskies Balblair & Hankey Bannister).

    Négociation et mise en place des accords nationaux (France Boissons,
    Ex groupe Horizon et Cafe IN).

    développement du réseau 3ème marché

    Suivi d’une équipe de 3 collaborateurs commerciaux.
  • Philip Morris France - Promoteur régional des ventes

    1992 - 1998 • Suivi de l’activité nuit : discothèques + prestige (grands hôtels, restaurants étoilés…)
    • Gestion des événements « prestiges », grand prix F1 (France & Monaco), festivals, salons grand public & professionnels...
    • Chef de secteur (1992/1993) sur Paris intra-muros

Formations

  • Wine & Spirit Education Trust WSET (London)

    London 2012 - 2012 WSET spirit

    spirit
  • ESC Dijon (Dijon)

    Dijon 2011 - 2012 MASTERE spécialisé en commerce international des VINS & SPIRITUEUX

    congé individuel de formation - de mai à octobre 2012, stage (basé à Londres) auprès de la société INDIE BRANDS - en charge du développement du portfolio ON PREMISE premium et compte clef pour tout le territoire Britannique auprès des plates formes de distribution

Réseau

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