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Le Verre Y TABLE

CLERMONT FERRAND

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  • Le Verre y Table - Directeur

    2012 - maintenant Si l'on devait ne retenir que trois mots de notre cuisine, ce serait la gourmandise, la saveur et la simplicité.
    Une simplicité toute nouvelle grâce à Florent qui s'amusent de la recherche de la perfection dans la réalisation de ses recettes, et s'affirme dans la franchise des goûts.
    Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, de grande qualité. C’est pour cela que notre carte est renouvelée à chaque saison, printemps, été, automne, hiver...

  • Le Verre y Table - Chef restaurateur

    2012 - maintenant
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