Mes compétences :
HACCP
Hygiène
Chimie analytique
Création d'enregistrements
Contrôle et Assurance qualité
Gestion des NC, AC et AP
Référentiel IFS
Entreprises
Elafood Group
- Assistante qualité
2015 - maintenant
CEPASCO SPIGOL
- Stagiaire qualité
GEMENOS2013 - 2013Gestion et application des contrôles et inspections.
Mise en place et suivi des actions correctives.
Organisation et application des analyses (sensorielles et physico-chimiques sur des épices).
Contrôle à réception et réalisation des prélèvements.
Contrôle de traçabilité ascendante et descendante.
La Truffe Noire
- Stagiaire qualité
Marseille2012 - 2012Suivi et contrôle de la qualité et de l'hygiène.
Inspections hygiène et audit interne.
Contrôle à réception.
Contrôle des températures.
Veille du respect de la règle "FIFO" pour une bonne gestion des stocks.
Igol Provence
- Stage en laboratoire
2010 - 2010Mise au point d'une méthode de dosage d'huiles moteur sur spectroscope infrarouge.
