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Maïra FERKDADJI

FRETIN

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Résultat de la municipale dans les Bouches-du-Rhône

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Boulangerie
BRC
Confiserie
Distribution
HACCP
IFS
ISO 22000
ISO 9001
Qualité
Sécurité

Entreprises

  • Boulangerie Tradition Biotechnologie - Responsable qualité

    FRETIN 2010 - 2015

  • Confiserie Léonard PARLI - Responsable qualité et R&D

    2009 - 2010

  • Boulangerie Tradition Biotechnologie - Responsable qualité alimentaire

    FRETIN 2008 - 2008 QUALITE:
    - Optimisation des contrôles qualité des pains crus surgelés
    - Analyse et traitement des réclamations clients et fournisseurs
    - Sensibilisation, formation du personnel.

    SECURITE:
    - Mise en place et suivi de plans d’actions sécurité et Troubles Musculo-Squelettiques (TMS)
    - Participation aux 2èmes Assises de la Sécurité de la FEBPF

    R&D:
    - Etude de l’influence des matières premières, du levain et des procédés de
    fabrication sur les produits finis
    - Améliorations d'un produit existant

  • Confiserie Léonard Parli - Responsable qualité

    2007 - 2007 QUALITE:
    - Sensibilisation à la démarche qualité
    - Mise en place de l'HACCP en vue de l'IGP « Calissons d'Aix »
    - Contrôle des étiquetages

    AUTRE:
    - Conditionnement
    - Préparation de commande
    - Livraisons
    - Vente

Formations

Réseau

Annuaire des membres :