Lecamus PASCAL

En résumé

Entreprises

• Compass Group France - Châtillon - Directeur Clientèle Fidélisation

  2007 - maintenant Gestion des appels d’offres et des négociations en gré à gré (rédaction d’offres, construction de P&L, présentation en soutenance, négociation clients).
  Prioriser le suivi du portefeuille client selon la criticité des comptes :
  • En analysant avec l’aide des DR la situation des comptes existants (date de fin de contrat, aspects financiers, potentiel, etc.)
  • En réalisant si nécessaire des interviews clients pour instaurer une relation de confiance et relever leurs attentes éventuelles
  • En effectuant des visites de site pour porter un jugement sur la qualité des prestations convives/clients
  Développer la politique de fidélisation au sein des opérationnels :
  • En déterminant les buts, objectifs et stratégies à suivre
  • En aidant les opérationnels à instaurer une relation de confiance avec le client
  • En donnant un retour aux opérationnels sur les rencontres effectuées par le titulaire avec le client
  • Maintenir ou augmenter le résultat du portefeuille de comptes :
  • En assurant un reporting sur l’avancée des plans d’actions mis en place au sein des établissements dits « à risque »
  • En analysant les échecs et les succès

• Compass Group - Responsable de Secteur

  Châtillon 1999 - 2006

• Eurest France - Responsable de Restaurant

  1990 - 1999

Formations

• Lycée Hotellerie E.H.P.

  Paris 1980 - 1982 Hôtellerie-Restauration