Mes compétences :
Management
Supply Chain
KPI
Logistique
Gestion de projet
Forecasting
Entreprises
danone produits frais france
- Controleur de gestion et responsable flux usine
2015 - maintenant
Danone produits frais france
- Responsable des opérations logistiques lait
Paris2011 - maintenantLa zone Nord en quelques chiffres :
- Budget de 4M€ par an,
- 740 producteurs dans le Nord et le Pas de Calais,
- 240 Millions de litres de lait collecté par an,
et 6 prestataires de collecte
Missions et responsabilités:
- Manage une équipe de 4 personnes
- Chef de projet Supplier Relationship Management sur la prestation de collecte:
- analyse du marché et défintion de la stratégie d'achat
- Construction et déploiement de l'évaluation des prestataires présent dans notre portefeuille
- Négociation et animation des prestataires
- Définition des rituels mensuels, trimestriels, annuel
- Construit et optimise le budget de ramassage de la zone
- Alimente et anime le pipe productivité à court et moyen terme
- Garant de la faibilité de la paie des producteurs de lait, du respect des procédures achats ventes de matières laitières
Danone Produits Frais France
- Product Planner
Paris2008 - 2011Un rôle au cœur du process S&OP.
- Planification opérationnelle court et long terme :
- Définition de la politique de stock,
- Optimisation du budget et des appro packs,
- animation des différents acteurs autour des notions de fiabilité, flexibilité et capacité,
- Rôle d’activity manager supply sur les projets d’inno, réno, promo,
- Expert SI : Extension de l’utilisation de SAP APO et changement d’outil d’ordonnancement de la production,
- Management transversal des 6 planners sur les process métiers (Key User).
Danone Produits Frais France
- Prévisions et analyses de la demande
Paris2006 - 2008- Prévision opérationnelle court et long terme : pilotage de produits animés dans le domaine contraignant de l’ultra-frais (outil opérationnel : SAP APO),
- Membre actif du comité de pilotage de la demande dans le cadre du process S&OP,
- Management transversal des 8 prévisionnistes sur les process métiers (Key User).
Sanofi - Aventis
- Supply Chain - Coordinatrice de la demande
Paris2005 - 2006Supply Chain Afrique Subsaharienne - 32 pays
Basée à Dakar au sein de la filiale Afrique Subsaharienne : 32 pays d'Afrique noire et de l'océan Indien; CA : 80 M€
Rôle pivot entre Siège International / Usines / Centrales d'achat / Grossistes locaux.
Responsable du processus de prévisions des ventes:
· Création d'outils et mise en place de procédure d'élaboration des prévisions en lien avec le marketing et la finance;
· Déploiement d'indicateur de performance.
Responsable du projet de déploiement de Manugistics (modules Forecast et Demand planning)
Responsable de la gestion des stocks:
· Monitoring de l'approvisionnement;
· Réduction de la gestion des reliquats;
· Gestion des stocks à péremption courte;
. Réduction des coûts de destruction;
· Implication dans les programmes de lancement ou arrêt de commercialisation de produit sur la zone.
Plastic Omnium Auto Exterior
- Chef de projets Methodologie Supply Chain
LEVALLOIS PERRET2003 - 2005Responsable de l’optimisation de la gestion de projet Supply Chain :
· Création de documents logistique standards (cahier des charges, protocole, processus);
· Développement et déploiement d’une base de données documentaire en ligne;
· Standardisation d’outils qualité (AMDEC logistique, plan de sécurisation, 5S);
· Création d’un outil de chiffrage de la charge de travail des opérateurs;
· Optimisation d’outils d’aide à la décision destinés à la gestion des approvisionnements.
Responsable du développement de méthode d’amélioration continue :
· Référentiels d’audit usines POAE et MAF – prestations logistiques;
· Détermination et mise en place des standards dédiés à la gestion de Magasin Avancé Fournisseur (sécurité, stockage, assemblage, encyclage, qualité, emballages, propreté);
· Création de modules de formation Supply Chain dédiés aux usines POAE.
Projet D25 : Pare-chocs avant – livraison synchrone Client PSA :
· Rédaction du cahier des charges logistiques;
· Analyse technico-économique des offres de prestation logistique;
· Choix du prestataire logistique.