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Leïla MOULINE

Casablanca

En résumé

Je m'appelle Leïla Mouline. Diplômée en Master 2 Marketing & Stratégie à l'Université Paris Dauphine, j'ai intégré La Centrale Laitière dans le poste de Chef de Produits sur la marque core Business Danone (anciennement Yawmy), après une première expérience dans le conseil en Stratégie et Organisation dans le cabinet Valyans Consulting.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Beauté
Category management
Chef de produit
Conseil
Distribution
Grande Consommation
Hygiène
Management
Marketing
Maroc
Organisation
Stratégie

Entreprises

  • Centrale laitière - Chef de Produits Danone core business

    Casablanca 2011 - maintenant • Gestion des catégories de Produits Laitiers Frais (PLF) : yaourt ferme, yaourt brassé, fromage frais, yaourt à boire, jus fermenté aux fruits mixés . Marques du portefeuille Danone Core Business (anciennement Yawmy) : Assil, Velouté, Nature, Jockey, Dan’Up, Assiri
    - Définition des plans marketing à horizon 1 à 2 ans - Analyse du marché des PLF sur les catégories concernées - Analyse des indicateurs de marque - Recherche consommateurs et qualification de nouveaux concepts produits - Gestion d’une équipe multifonctionnelle en tant que leader projet de développement ou rénovation produit
    - Développement des supports médias et communication - Planification, préparation, suivi et analyse post lancement des opérations promotionnelles - Responsable de la part de marché et de l’atteinte du volume de vente - Gestion d’un budget marketing

  • Valyans Consulting - Consultante

    2010 - 2010 • Accompagnement à la mise en oeuvre du Pacte Emergence pour le compte du Ministère de l’Industrie, du Commerce et des Nouvelles Technologies – Réalisation de Zones d’activités Economiques et réhabilitation de Zones Industrielles - Etablissement du plan d’actions pour la mise en œuvre de la stratégie - Lancement d’un Appel à Manifestation d’Intérêt pour la sélection de projets de ZAE à aménager et de ZI à réhabiliter
    - Accompagnement au dépouillement, à la notation et à la sélection des dossiers de soumission
    • Etude relative à l’organisation et à l’accompagnement à la mise en place de l’Agence Nationale du Développement des Zones Oasiennes et de l’Arganier (ANDZOA) pour le compte du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime - Définition du positionnement institutionnel cible de l’Agence (analyse des acteurs nationaux et benchmark international) - Définition de l’organisation cible de l’Agence (proposition de scenarii d’organigrammes cibles, définition de l’organigramme cible détaillé, élaboration des missions et attributions de chaque entité, élaboration des fiches de fonctions, élaboration d’un projet du statut du personnel, définition du budget d’installation, rédaction du manuel des procédures)

  • MARIE - Assistante Chef de Produits Plats pour 1, Plats pour 2, Pizzas&Crêpes

    2009 - 2009 • Participation au lancement de nouveaux produits :
    - Développement du mix : produit (identification d’UB à potentiel, brief R&D, suivi des allers-retours jusqu’au go-proto, suivi de la phase d’industrialisation avec l’usine) et packaging (brief agence, suivi des phases de création, shoot, exe, photogravure, impression)
    Gestion de projet en interface avec l’interne (Category Management, Prévisions des Ventes, Achats, Juridique)
    • Gestion et suivi quotidiens de la gamme :
    - Analyse mensuelle des performances vs concurrence/marché et proposition de plans d’action (bon de réduction immédiate, bon de réduction différée, rénovation de produits à faibles performances)
    - Analyse Ad Hoc du panel distributeurs IRI (exemple : analyse de la relation entre ventes moyennes hebdomadaires et promo lourde ou entre demande de base et prix, etc.)

  • NESTLE MAROC SA - Assistante Category Manager Lait en Poudre, Alimentation pour Bébés, Boissons Chaudes, Culinaire

    2008 - 2008 • Etude du merchandising des catégories de produits secs : Nido, Cérélac, Nescafé, Maggi
    • Elaboration d’une fiche magasin et collecte d’informations sur le terrain : tournée magasins Casablanca / Mohammedia / Rabat
    • Etablissement d’une base de données détaillée par magasin : mesures des linéaires et TG, nombre de facings, parts linéaires, type d’implantation
    Proposition de planogrammes dans le circuit moderne : Marjane, Acima, Label Vie

  • AEROPORTS DE PARIS - Assistante Chef de Projets Pôle Veille et Analyse du Trafic (Orly)

    Tremblay-en-France 2007 - 2007 • Recherche de l’information sur un aéroport régional et sa zone de chalandise à partir de sources diverses
    • Extraction et études de données statistiques et structurelles sur le trafic aérien
    • Organisation, analyse et mise en perspective de l’information (dossiers de restitution

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