Léo RICHARD

En résumé

Entreprises

• Nutri&Form Conseil - Stagiaire

  2018 - maintenant Développement de la gamme de compléments alimentaires (Nouvelles formules, Accroissement de Production)
  Règlementation propre aux CA, exigences de la DGCCRF et de l'EFSA
  Communication
  Prise en charge diététique, Conseil en Nutrition

• Université Du Maine - Stagiaire

  Le Mans 2017 - 2017 Stage de recherche en nutrition appliquée
  Etude de l'impact d'une alimentation enrichie en microalgues d'origine marine sur l'installation du syndrome métabolique chez le rat Wistar
  Experimentation animale ; Protocole nutritionnel ; Dosage enzymatique ; Histologie ; Lipidomique ; Transcriptomique ; Etude des marqueurs de l'inflammation ; Extraction lipidique

• Agrocampus Ouest - Stagiare

  RENNES Cedex 2016 - 2016 Stage de recherche en biochimie nutrition fondamentale
  Etude du métabolisme de l'acide trans-vaccénique chez la rate allaitante et ses petits
  CPG/MS ; qPCR ; Extraction ; Culture cellulaire

• VEGENOV - Stagiaire

  SAINT POL DE LEON 2014 - 2014 Stage de recherche en biochimie - nutrition
  Développement d'une méthode d'analyse de composés représentatifs de l'état de contamination de plants de tomates
  CPG/MS ; Extraction et méthylation d'acides gras ; Analyses chromatographiques
  Stage en co-tutelle avec la station biologique de Roscoff (CNRS)

Formations

• Université Rennes 1 - Faculté De Pharmacie

  Rennes 2017 - 2018 M2 Ingénierie Nutraceutique
  
  Developpement de complément alimentaire
  Marketing des CA
  Innovation - Recherche d'actifs

• Université De Nantes - UFR Sciences Et Techniques / Oniris Ecole D'Ingénieur Agroalimentaire

  Nantes 2016 - 2017 Master 2 R/P SANH Option Nutrition Humaine - Développement Aliment Santé
  
  Master 2 Recherche et développement d'aliments santé
  Expertise de la nutrition humaine (Biochimie métabolique, Obésité, Diabète, Parkinson, Nutrition parentérale, Nutrition infantile, Nutrition fondamentale, Microbiote, Axe intestin-cerveau...)

• Université De Nantes - UFR Sciences Et Techniques

  Nantes 2015 - 2016 M1 Biologie Santé Mention Sciences Biologiques
  
  M1 Biologie Santé
  Nutrition Humaine - Nutrition-Santé

• Université Des Sciences De La Rochelle

  La Rochelle 2014 - 2015 Licence 3 STS Mention Biochimie
  
  Licence 3 Biochimie
  Nutrition, à la biologie cellulaire
  Immunologie et cancérologie
  

• IUT Saint Brieuc

  Saint Brieuc 2012 - 2014 DUT GB Spécialité Industries Alimentaires et Biologiques
  
  Acquisition de compétences importantes pour le développement d'aliments (technologie alimentaire, biochimie des aliments, génie des procédés)
  Maitrise des bases de la biologie végétale, de la biochimie du métabolisme, de l'enzymologie, de la chimie organique

Réseau

• Bio DUPONT

• Clara DUCHEMIN