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Leticia LAURENT-HEMERYCK

Montréal

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En résumé

Après une Expérience de 10 ans en production, j'ai développé un vrai sens pour le management et l'animation d'équipe au sein d'un groupe leader en produits élaborés ultra-frais.

Battante, dynamique, meneur d'équipes: atouts nécessaires pour permettre la cohésion d'équipe et developer une vraie relation propice aux échanges et à l'amélioration continue.

Prête aujourd'hui à intégrer une nouvelle équipe en tant que formateur/consultant, vous apporter mon expérience et vous accompagner dans vos démarches de management d'équipe et d'organisation.

Mes compétences :
Adaptabilité
Rigueur
Management
Formation
recrutement
qualité
Gestion de projet

Entreprises

  • Proaction International - Chargée de Projet

    Montréal 2019 - maintenant

  • Proaction International - Conseillere senior

    Montréal 2016 - 2019

  • Bigard - Rognonas (13) - Remplacement ponctuel du Responsable de production

    2011 - 2015 - Gestion de toute la production de l'usine en adéquation avec chaque chefs de services de production
    - Suivi du respect des départs camions (logistique en fonction de la production)
    - Réajustement du personnel de l'usine au quotidien
    - Supervision des plannings hebdo du personnel
    ....

  • BIGARD - Rognonas (13) - Pilote en communication et management d'équipe

    Quimperlé 2007 - 2008 Pilote sur le développement de la communication visuelle innovante pour 5 ateliers de production depuis 2006:
    - Organisation de groupe de travail sur la méthodologie (démarche innovante)
    - Construction de tableau de communication visuelle
    choix des rubriques (production, sécurité, qualité)
    des indicateurs de communication
    - Formation en groupe des animateurs aux techniques de communication visuelle et dynamique
    - Suivi individuel et coaching des animateurs sur le dynamisme de communication

    Suivi régulier des 9ateliers de production par le biais d'audit.

  • BIGARD - Rognonas (13) - Responsable d'atelier de production Saucisserie

    Quimperlé 2007 - 2015 Responsable d'atelier (fabrication et conditionnement saucisserie) depuis mars 2007
    - Animation et gestion au quotidien d'un atelier de production (60personnes maxi en haute saison)
    - Management du personnel (entretien professionnel, gestion des conflits...)
    - Organisation de planning de personnel (hebdo, congés payés et des plages de modulation)
    - Travail en flux tendu (1atelier de fabrication et 1atelier de conditionnement constituée de 3lignes de production fonctionnement en flux tendu)
    - Suivi de la qualité du produit avec le respect des Cahiers des charges des Clients (GMS)
    -Optimisation des recettes et process de fabrication en fonction des matières premières (nouvelles recettes...)
    - Sécurité du personnel (check list sécurité, audit...)
    respect des CDC clients
    - Suivi du dossier achat Boyaux Mouton / Porc (avec échange avec les boyaudiers (rendement, cout boyau, taux de chutes...)
    - Suivi quotidien des indicateurs de production (cadence des lignes de production, productivité quotidienne et hebdo des 2ateliers,rendement matière et perte matière)

  • BIGARD - Rognonas (13) - Adjointe chef d'atelier SH

    Quimperlé 2004 - 2007 Adjointe Responsable d'atelier Viannde hachée
    (nov 2004 à mars 2007)
    Management d'un atelier de 25personnes
    Suivi d'un produit "phare" : le MAX Bigard (façon bouchère)
    Travail sur le surdosage
    Mise en place de la communication visuelle de l'atelier (animation quotidienne de l'équipe, indicateurs de productivité...)

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