Mes compétences :
Analyse des risques
Certification
Déchets
Environnement
Gestion des déchets
HACCP
Hôtellerie
Hygiène
Management
restauration
Entreprises
Sodexo
- Chargé de la préparation à la certification V2010
Issy-les-Moulineaux 2011 - maintenantMise en place du plan de maitrise sanitaire (PMS)
Prélèvement microbiologique,Dénombrement.
Réalisation de protocole en hygiène
Formation des équipes hôtelières et restauration (haccp,nettoyage Désinfection cuisine et chambre patients)
Audits et réalisations de plan d'action
Pharmacie de Sevran
- Asistante de préparation
2010 - 2010Inventaires, Préparations, Marketing, Ventes,
Mémoire sur efficacité du médicament homéopathique.
