Mes compétences :
Qualité
Sécurité
Hygiène
Audit interne
Autonomie
Travail en équipe
Entreprises
Temps partagé sur 3 entreprises
- Responsable QHSE
2016 - maintenantRESPONSABLE SECURITE au sein de 2 métallurgies : rédaction et MAJ du document unique - suivi du plan d'action sécurité - participation au CHSCT - rédaction des protocoles de sécurité et plans de prévention - sélection, achat et gestion des EPI, organisation et suivi des formations sécurité, gestion du risque chimique, suivi des VGP, organisation des aménagements au poste, relais sécurité sur le terrain, sensibilisation du personnel, rédaction et mise en place de fiches sécurité pour les équipements
RESPONSABLE QUALITE au sein d'une biscuiterie : rédaction et MAJ de l'HACCP, suivi de l'hygiène du personnel, organisation et suivi du nettoyage des équipements, gestion documentaire, relais pour les instances (DDPP, organismes certificateurs, ...), rédaction et MAJ de fiches techniques, rédaction et MAJ des CDC fournisseurs, suivi des analyses bactériologiques et physicochimiques, gestion du budget analytique, suivi quotidien de la qualité et hygiène sur le terrain
Ronsard
- Responsable QSE atelier dinde, conditionnement et élaborés
2014 - 2016- Responsable QSE du secteur découpe dinde et produits élaborés crus
- Gestion de la qualité quotidienne sur le terrain (résolution de problème, amélioration continu)
- Lien entre les clients et la production (transcription des cahiers des charges, réponse aux réclamations, …)
Les Halles des saveurs
- Responsable d'un magasin de produits locaux
2012 - 2014Création du concept, aménagement des locaux, sélection et référencement des producteurs ;
- Mise en place de la communication (presse écrite, radio, flyers, ...) ;
- Gestion du quotidien du magasin (passage commandes, réception, mise en avant produits, validation
factures, gestion du personnel, ...)
Gélagri, légumes et plats cuisinés surgelés
- Adjointe Responsable Qualité
2004 - 2011- Obtention et maintien des certifications IFS et BRC V5 niveau supérieur
- Responsable de l’équipe HACCP
- Contact avec les organismes extérieurs (DSV, DGCCRF, Ecocert)
- Auditrice interne
- Responsable d’un portefeuille clients HS/FC et RHD: élaboration de cahier des charges, réalisation des audits, réponse aux réclamations et mise en place d’actions correctives,...
- Management indirect d’une équipe de 15 personnes
Tipiak, plats cuisinés de la mer surgelés
- Responsable Qualité
2004 - 2004Remplacement d'un congé maternité - CDD de 6 mois de mai à novembre 2004
- Management d’une équipe de 2 personnes
- Responsable de l’HACCP
- Maintien de la certification ISO 9001V2000
- Responsable du laboratoire interne de microbiologie
Fromapac
- Assistante Qualité
2002 - 2003Apprentissage 1 an - Châteaubourg (35)
- Fromapac, découpe et conditionnement de fromages
- Gestion du quotidien du Service Qualité : Maîtrise du système documentaire, Participation à la mise en
place de la certification ISO 9001 V2000, Gestion des Non-Conformités, Maîtrise des dispositifs de
surveillance et de mesure, Suivi des Indicateurs Qualité, Amélioration de la traçabilité, Mise en place de
l'évaluation fournisseurs, Organisation du laboratoire interne de microbiologie
- Remplacement de la Responsable Qualité lors de ses congés