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Lionel LETANG

Paris La-Défense

En résumé

Manager expérimenté en manufacturing dans le domaine agroalimentaire au sein de deux multinationales réputées : UNILEVER et DANONE. Expérience démontrée de pilotage de projets d’investissement dans des environnements complexes et en management d’équipes pluridisciplinaires.

14 ans d’expérience au sein de comité de direction usine.

Plus de 20 ans d’expérience au sein de fonctions manufacturing en B2B dans des environnements en croissance ou en décroissance qui m’a permis d’approfondir les process de la crème glacée, des plats surgelés et de la nutrition infantile.

Un parcours varié alliant
* des fonctions de PRODUCTION, où j’ai pu acquérir des compétences sur les outils d’amélioration continue et de suivi des performances, dans le management d'équipes pluridisciplinaires et la gestion du changement.
* des fonctions TECHNIQUES, où j’ai pu acquérir des compétences, de management de projets d’investissement dans des environnements internationaux et ainsi être à l’aise et apprécier l’élaboration de dossiers complexes, une expertise en politique de maintenance.

Le contact humain, le travail en équipes et la proximité avec le terrain sont des éléments de motivation. De même j’apprécie d’appréhender des sujets de fond. Mes principales caractéristiques sont l’anticipation, l’exigence, et la responsabilité.

Mes compétences :
Manager
Agroalimentaire
Management de projets
Maintenance industrielle
Gestion des immobilisations
Gestion de projets
Amélioration continue et performance industri
Plan directeur
Management d'équipe
Management transversal
Environnement
Norme ISO 14001

Entreprises

  • Cargill - Responsable Maintenance & Fiabilité

    Paris La-Défense 2017 - maintenant
  • DMK-Eis gmbH - Directeur Engineering

    2015 - 2017 Division Crème Glacée de DMK-group. 5 usines situées en Allemagne. 1000 personnes

    -Diriger l'équipe Engineering de la Division Crème Glacée, des pré-études à la mise en place des projets au sein du réseau d'usines,
    -Définir le plan directeur technique des différentes usines
    -Leader le process complet des investissements industriels de la Division,
    -Etre le support technique des différentes usines pour les projets d'investissements.
  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Responsable Technique et Environnement site

    LIMONEST 2012 - 2015 Activités nutrition infantile du groupe DANONE. site de Steenvoorde (59). 330 personnes

    Membre du Comité Direction Usine.
    Responsable des équipes Travaux-Neufs et maintenance (utilités et maintenance centrale), j'intègre dans mon périmètre l'ensemble des équipes d'interventions maintenance et la politique environnementale du site.

    *Responsable des investissements du site (projets d'augmentation capacité, productivité, innovations produits, etc..), élaboration plan directeur usine.
    *Responsable de la maintenance des unités de production.
    *Responsable des services généraux et utilités du site.
    *Responsable de la politique environnementale du site
  • BLEDINA, GROUPE DANONE - Responsable Technique usine

    LIMONEST 2009 - 2012 Activités nutrition infantile du groupe DANONE. site de Steenvoorde (59). 330 personnes

    Membre du Comité Direction Usine.

    * Responsable des investissements du site (projets d'augmentation capacité, productivité, innovations produits, etc..), élaboration plan directeur usine, échange de bonnes pratiques entre les sites européen de la division.
    * Responsable de la maintenance centrale des unités de production.
    * Responsable des services généraux et utilités du site.
  • Unilever - Responsable Technique et industrialisation

    Rueil-Malmaison 2003 - 2008 COGESAL-MIKO
    Activités Crème-Glacée du Groupe UNILEVER. Usine de Saint-Dizier (52). 550 personnes.

    Membre du Comité Direction Usine.
    -Préparation et mise en place d’un plan de réorganisation industriel du site.

    * Responsable des Investissements du site : implémenter les innovations produits (process, recettes, emballages, équipements) et les améliorations de productivité,

    * Responsable du pilier « Early Stage Management » dans le cadre de la démarche TPM.

    * Responsable des Service Généraux du site. Optimiser les coûts d’énergie (-10% en 2 ans). Gestion des équipements, infrastructures.
  • Unilever - Leader Plateforme Technologique Européenne

    Rueil-Malmaison 2000 - 2003 COGESAL-MIKO
    Activités Crème-Glacée du Groupe UNILEVER. Usine de Saint-Dizier (52). 550 personnes.

    Leader au sein d’une équipe européenne (6 membres)
    * Définition et implémentation « Best Proven Practices » dans un cadre d’amélioration continue.
    * Harmonisation du process et des équipements, maillage des compétences dans les usines européennes.
    * Pilotage des projets d’implémentation liés aux évolutions technologiques.
  • Unilever - Responsable Production

    Rueil-Malmaison 1997 - 2000 COGESAL-MIKO
    Activités Crème-Glacée du Groupe UNILEVER. Usine de Saint-Dizier (52). 550 personnes.

    Membre du Comité Direction Usine.
    * Responsable hiérarchique d’un secteur de production composé de 140 personnes.
    - Amélioration des efficiences de 8% et diminution des pertes de 10% en 3 ans.
    - Mise en place de la démarche TPM (5S, KAIZEN, SMED).
    * Responsable de la gestion des effectifs pour l’ensemble de la production (320 personnes).
    * Responsable du programme de montée en compétence (formation incluant CQP) pour l’ensemble de la production et de la maintenance.
  • Unilever - Responsable Maintenance et Travaux-Neufs

    Rueil-Malmaison 1994 - 1997 COGESAL-MIKO
    Activités Crème-Glacée du Groupe UNILEVER. Usine de Saint-Dizier (52). 550 personnes.

    Dans le cadre de la construction du nouveau site industriel de MIKO à Saint-Dizier,
    * Transfert et mise en place de différentes lignes de production de crème glacée.
    2 techniciens, budget de 4,5 M€.
    * Budget maintenance de 2,5 M€, 36 personnes, réorganisation des équipes de maintenance,
    création, consolidation d’une structure de maintenance préventive et mise en place d’un système informatique pour la gestion des pièces détachées
  • Unilever - Chef projets Travaux-Neufs

    Rueil-Malmaison 1990 - 1994 COGESAL
    Activités Crème-Glacée du Groupe UNILEVER. Usine d'Argentan (61). 400 personnes.

    De l’élaboration du cahier des charges jusqu’au suivi des réalisations et des performances : Chambre froide pour palettisation automatique (10.000 m3, 2,9 M€), nouvelle ligne de production de quiches (1,2 M€), nouvelle station de Nettoyage En Place (2 M€).

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