Menu

Lionel SPOZIO

GAP

En résumé

En quête de nouveaux défis.

Mes compétences :
Gestion budgétaire
Recrutement
Management
HACCP
Développement commercial
RSE Responsabilité Sociale des Entreprises
Marketing
Gestion de la qualité
Restauration
Gestion hôtelière
Microsoft Office
Transaction immobilière
Négociation
Gestion de portefeuille
Estimation immobilière

Entreprises

  • MS Immobilier - Conseiller en transactions immobilières

    2016 - maintenant Conseil, négociation
    Estimation, transaction
    Rédaction de mandat
    Vente de programme neuf
    Gestion locative

  • Centre d'Oxygénation Gap-Bayard Golf & Ski - Adjoint de direction

    2015 - 2016 Coordination de l'activité des équipes accueil, restauration et hébergement
    Organisation du séjour des participants au Rallye Monte-Carlo 2015 (80 pax)
    Elaboration et commercialisation de séjours touristiques
    Devis et organisation de séminaires (CE, banque, association)
    Analyse des tableaux de bord de gestion, suivi des ratios
    Participation au recrutement des CDD saisonniers & extras
    Création de fiches de poste, process et checklists
    Contrôle des règles d’hygiène et de sécurité HACCP
    Réalisation d'une enquête de satisfaction clientèle

  • FourSeasons Hotels and Resorts - Responsable bar

    Paris 2012 - 2012 Animation du Pool bar
    Gestion des commandes et des stocks
    Création d’une carte de cocktails
    Encadrement d’une équipe de 3 à 6 personnes
    Enregistrement des données financières, suivi des ratios

  • Hôtel bar restaurant La Cloche - Responsable de salle & bar

    2012 - 2013 Accueil et organisation du service en salle et terrasse 120 couverts
    Planification des horaires de travail d’une équipe de 3 personnes
    Gestion des approvisionnements bar & cave, relation fournisseurs

  • SARL SLCG La Pépinière - Gérant bar-restaurant

    2008 - 2010 Gestion du budget de fonctionnement, suivi des ratios et de la marge
    Organisation d’événements afin d’optimiser le CA (+28%)
    Gestion des commandes et de l’économat, négociation fournisseurs
    Conception de la carte et calcul des prix, fiches techniques correspondantes
    Recrutement & encadrement d’une équipe de 3 à 10 personnes
    Réorganisation de l’espace cuisine dans le respect de « la marche en avant »

  • CMSB / FIB - Responsable administratif & communication

    2002 - 2008

  • Crédit Agricole Alpes Provence - Conseiller clientèle

    Aix-en-Provence 1993 - 2002 Négociation commerciale
    Gestion d'un portefeuille
    Relation clientèle
    Placements financiers, boursiers
    Assurances, IARD

Formations

  • AFPA

    Saint Priest 2014 - 2015 RET

    Mettre en marché l'offre de produits et de services d'un établissement touristique
    Gérer les budgets de fonctionnement et d'investissements
    Manager les ressources humaines
    Piloter la production des services

  • Stevenson College (Edimbourg)

    Edimbourg 1991 - 1992 Cambridge First Certificate in English

  • Université D'Aix En Provence

    Aix En Provence 1989 - 1991 DUT Techniques de commercialisation

Réseau

Annuaire des membres :